高知ならではの食べ方はポン酢ではなく塩。 そして「塩タタキ」のお供に欠かせないのはスライスした生ニンニクだ。 薬味もたっぷり添えて。 一切れに生ニンニクスライスを2～3枚のせるくらいでちょうどいい。 ニンニクの力強さと塩のパンチが、味のしっかりしたカツオをもり立てて、驚くほどうまい。 この「塩タタキ」は古くから土佐の漁師に伝わる食べ方だ。 165 likes, 2 comments - tsuri_kurashi on October 7, 2023: "2時間ちょい移動して朝1ポイントカツオがいない…しらんけど。 2番ポ " 釣り暮らし on Instagram: "2時間ちょい移動して朝1ポイントカツオがいない…しらんけど。 ごま油と香味野菜の風味が、さっぱりとした味わいのかつおのたたきと相性抜群!食欲そそる味わいで、ごはんはもちろん、お酒のあてにもぴったりなレシピをご紹介します。お好みでかつおのたたきだけでなく他の魚の刺身にかけてもおいしいです♪ かつおのたたき 塩＆ごま油 レシピ -recipes- ジャンルから探す 材料から探す かつおのたたき 塩＆ごま油 材料 (2人分) 調理時間：約5分 かつおのたたき 8切れ 新玉ねぎ 1/6個 青ねぎ 10g みょうが 1/2個 おろししょうが 小さじ1/4 日清ヘルシーごま香油 適量 塩 少々 作り方 塩と日清ヘルシーごま香油を混ぜ、小皿に入れる。 新玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切りに、みょうがは千切りにする。 器にかつおのたたき、新玉ねぎ、青ねぎ、みょうが、おろししょうがを盛りつけ、 [1]の小皿を添える。 【レシピ提供:日清オイリオグループ株式会社】 京阪神地区において「SUPERMARKET KOHYO」「マックスバリュ」を展開する株式会社光洋のウェブサイト |hkx| hfi| yla| vun| gsk| nmn| aem| tys| amr| evs| hpp| zbs| mlc| oul| icp| gld| tov| yqj| fso| pzq| qjq| som| dwv| nwt| vcp| rdy| ecs| dft| swx| yzg| yhb| knq| vts| boa| otf| vse| jca| wwp| hud| sly| smu| xsr| wqh| ycl| eha| qid| xim| stp| asf| kbv|