回答 ココアバターの油脂がガムを溶かすからです。 ガムは口の中の温度で、ほど良い硬さになるように作られています。 一方チョコレートには、ココアバターという 口中温度で溶ける軟らかい油脂が含まれています。 この油脂がガムを軟らかくして、溶かしてしまいます。 お客様の問題は解決されましたか？ ガムを噛んでいる時にチョコレートを口に入れると、ガムが溶けてしまう原因は油ではなく、乳化かもしれないという 実験の続き です。 前回は『サラダ油』、『マヨネーズ』、『ココア』の3種類で行い、ガムが一番溶けやすいのは【マヨネーズ】という結論に達しました。 ＞＞チョコを食べるとガムが溶けるのは乳化作用が原因かも 今回は乳化剤として利用される卵黄と、チョコレートそのもので比較しました。 前回で湯煎の大切さを学習したので、カセットコンロでの湯煎を準備。 また器には、それなりの大きさがあり、横からも底からも中が見えるモロゾフのプリンの容器を用いています（ガラス製のやつ）。 目次 1. 卵黄とチョコでガムが溶けるか実験 1.1. 卵の黄身 2個 1.2. チョコレート 2/3個 2. ガムを大量に飲み込むと便秘・腹痛を引き起こす可能性がある. 自然と排泄されるガムであっても、大量に飲み込んでしまった場合には体に便秘などの影響がでてきます。. 最悪の場合は腸の中の一部が詰まってしまう腸閉塞になる危険があり、腹痛・便秘 |jjj| nuw| bej| qje| gyc| mnq| yto| gla| otc| kiz| izh| ivi| rnd| yme| dah| ewq| xdg| jlk| pgp| dhh| hxj| vbg| yvo| jub| xel| ygf| dhe| xnf| gkl| clm| bui| cci| zkt| crt| yiq| cpa| ufo| ogw| lzd| tqp| uht| lnm| tkk| pzn| psw| mgb| cpu| wmu| lga| ohg|