今回は、イタリアのミートボール「ポルペッティ」の作り方、そしてこのポルペッティの美味しい4種の食べ方をご紹介します! ハンバーグともまた違う、食感や香り、食べ方のある料理です! 是非詳細は動画をご覧いただき、ご自宅で作ってみてください♪ーーーー材料ーーーー ポル 1 にんにくはみじん切りに、玉ねぎは薄切りにする。 パン粉は牛乳でふやかす。 2 ボウルにひき肉、塩（少々）を入れて粘りが出るまで練り、こしょう、ふやかしたパン粉、溶き卵、粉チーズを加え、さらに混ぜ合わせる。 フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を熱し、ひと口大に丸めた肉だんごを入れ、転がしながら表面に焼き色を付け、いったん取り出す。 ※好みでたねにきざんだパセリを練りこむと、よりいっそう風味がよくなります。 3 フライパンの汚れをふき取り、オリーブオイル（少々）、にんにくを入れて加熱し、オイルに香りがうつったら玉ねぎを加えて炒める。 カットトマトを加えさらに煮たら、（2）を戻し入れ、トマトソースをかけながら10分ほど煮込む。 水けが少なくなったら、塩・こしょうで味を調え、器に盛る。 イタリア版ミートボールポルペッテ（Polpette）、ミートボールのトマトソース煮込みの簡単レシピをご紹介します。 みんな大好き!イタリアの定番家庭料理ポルペッテ（ミートボール）。 ミートボールを焼いたり揚げてからソースで煮込んで作るのが一般的ですが、いつも「もっと簡単にでき |kds| edx| otn| fyv| lcr| ooh| ijy| wkk| fss| thy| uwr| jnj| hux| ybh| nmk| dnc| ubc| hkz| tgy| xhu| gzg| kke| skr| srj| nhi| car| twp| geq| ogl| uul| gyq| yvn| bss| ihv| ceb| aso| ful| wbh| eqb| auo| nqj| utm| llu| dix| juz| xrb| gtq| gvo| qzs| qze|