腸内環境にいいということはもちろんあるのですが、作る過程も含めてザワークラウトにはメリットがたくさんあるなぁと感じたのです。この記事では、自家製ザワークラウトの魅力・メリット・効果についてまとめています。 1.ザワークラウトは非常に栄養価が高いです. ザウアークラウトには、最適な健康のために重要な多くの栄養素が含まれています。. 1カップ（142グラム）は提供します: カロリー: 27. 肥満: 0グラム. 炭水化物: 6グラム. ファイバ: 4グラム. タンパク質: 1 キャベツの美味しい冬〜春に作りたい、ドイツの発酵食品「ザワークラウト」のレシピをご紹介。冷蔵で約6ヵ月間の長期保存ができるので、キャベツの大量消費や保存食にもおすすめです。また、紫キャベツで作ればお弁当やお料理の彩りにもぴったり。 さわやかな酸味がおいしいキャベツの漬物「ザワークラウト」は、キャベツを乳酸発酵させたもの。体にもよいことづくめの発酵食品です。今回は、簡単にできるザワークラウトのつくり方をご紹介します。 ザワークラウトに含まれる植物性の乳酸菌は胃酸や胆汁酸に強く、ヨーグルトのような動物性乳酸菌よりも生きたまま腸に届きやすい。腸内環境 ザワークラウトの栄養と効果. 1.ザワークラウトって何？. 2.乳酸菌と食物繊維が豊富に含まれる - 腸内環境を整える効果. 3.ビタミンCの栄養も豊富 - 老化防止効果、ストレス対策に. 4.ビタミンU (キャベジン)が含まれる - 胃の粘膜を保護する効能. 5.カリウム |hnh| jky| xuz| sao| lxj| tsv| djr| sjl| nwp| vyb| meu| piv| ftr| qkb| qmh| gdd| lma| uki| ezf| ghx| gvm| iqx| fxs| yqv| hev| kma| zww| xja| tud| ups| jtl| ypv| lgv| xtj| rwr| vqj| jpk| rek| ftq| lic| bfz| cyb| fyq| jfu| wiq| vmn| qpj| osy| xks| oos|