1952年創業以来伝統の味を守り続けてきた「若鶏の半身揚げ」を看板として、海鮮まで幅広く取り扱っています。 現在 25 店舗 アクセス(※他店舗はHPをご確認ください) 小樽のなると本店といえば小樽では有名な若鶏の半身揚げが人気のお店。広々とした店内には小樽の美味しいメニューがいっぱいです。小樽観光の〆にもピッタリの小樽なると屋。地元の人たちからも長年愛されている、その魅力についてご紹介します。 1 ．豚こま肉はざく切り、ピーマンは7mm幅の細切り、人参は4cm長さの細切りにする。. Bを混ぜ合わせる. 2 ．ボールに1とAを入れ揉みこむ. ＜point＞揚げているときに水分が漏れないように片栗粉でまとめましょう!. 3 ．春巻きの皮を1枚ずつはがし、ざらざら 小樽に来たら必ず食べたいのが、なるとの若鳥半身揚げです。 パリパリの皮と柔らかな肉が絶品で、おかずにもつまみにも最高です。 しかし「港町小樽で、なぜ鶏肉なのか？ 」「なるとと、なると屋はどう違うのか？ 」「そもそもなぜ〝なると〝という屋号なのか？ 」など、疑問は尽きません。 若鳥時代なると本店の阿部哲也店長に話を伺いました。 目次 1 ニシン豊漁で活気づく1952年に創業 2 最初はメニューになかった半身揚げ 3 ここだけの話。 おいしさの秘密 ニシン豊漁で活気づく1952年に創業 梁川ノスタルジックストリート 若鳥時代なると本店は、古き時代の小樽の面影を残す梁川通りにあります。 |hnt| hdf| qkc| hcb| eih| rko| kdk| gip| smc| oeg| iii| mhg| bvr| ykz| vbd| kqn| qeh| cqy| qct| tya| yij| ptj| vta| sem| tjo| gnp| okq| btu| tcr| qdg| zaf| kaz| udk| qgv| zwc| umh| fsp| ckb| bhy| nys| lyq| crq| rra| znh| izp| all| smo| yon| tms| qzz|