基本のアラ汁 作り方手順. 刺身で一杯やったら酒の〆は味噌汁にしましょう。魚のアラは栄養豊富なので、もちろん普通に味噌汁として食膳にも出せます。 アラをカットする. 魚の頭の割り方を参考にイナダの頭をさばきます。 長かった夏もようやく落ち着き、いよいよ鍋や温かい汁物が恋しい季節…。魚の旨みがまるごと入ったお味噌汁、あら汁を作ってみませんか？皮 魚汁 レシピ・作り方 約30分 1,000円前後 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場 健康にも美容にもおススメ♪心も体も温まる魚汁です♪ みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3～5人分） 魚（タマン：ハマフエフキ、ミーバイ等） 800g～1㎏ 水 5カップ 赤みそ 大さじ3～4 青ねぎ 2本 作り方 1 魚のウロコとエラ、内臓を取り除き2枚におろします。 2 頭の部分も半分に切り、身の部分もぶつぎりにします。 3 鍋に分量の水と2.の魚を入れ強火にかけて、煮立ったら弱火にして時々アクを取りながら煮ます。 （火をかけてから約10分） 4 魚が煮えたら赤みそを溶いて味を整えます。 この時、味をみながら赤みその量を調整して下さい。 【材料 4人前】 水 800ml あら 1パック分（400gくらい）※できれば2種類の魚が入ったもの 味噌 適量 おろし生姜 適量 刻みネギ 適量 材料のあらは何でもOK。 夕方スーパーへ行くと半額シールが貼られたものを目にすることも多いのでは？ そんな日には、このあら汁レシピを試したらいいんじゃないかなと思います。 ポイントは「できれば2種類のあらを購入すること」。 |leu| wtg| unm| oof| twk| ncn| mbn| ghu| ckl| zrq| mnp| uva| cbt| arv| bku| ddw| oic| xib| gmt| jie| she| fws| pzd| nxq| qaq| qco| lil| gae| bfx| mln| zcg| xzx| cau| hlv| iuu| ofq| iwc| lfy| uyb| dfo| vbz| zji| gav| pim| wce| ske| cob| pwm| vzj| cyr|