2023年7月29日 21:18 私は食べるのが大好きですが、好きな割に苦手な食べ物が人と比べ異常に多い。 肉、魚介類、餅、そうめん、ひやむぎ、パン、うどん、タピオカ、ナタデココなど苦手でまず食べない。 自分でも、もち米は好きなのに何で餅が嫌いなのか？ パスタ、ピザ、ほうとう、ラーメンは好きなのになぜ、そうめん、うどんは嫌いなのか？ 自分では、あまり何故か考えた事はなかった。 ただ、他人には不思議なようで、何で？ と聞かれて、ただおいしく感じない、喉を通らない、胸が詰まると言っていた。 米がダメというわけでもない、小麦がダメというわけでもない。 自分でもなぜ？ と身体の反応に起こる変化を不思議に思っていた。 そうめんが嫌いな人がいるとは考えにくいのですが、 約3％の方がそうめん嫌い です。 しかし、嫌いな理由を知るとなるほどと思う部分もあります。 そうめんが嫌いな理由の代表的なものが、 具もないため、味がなく、個性もない 麵が細すぎて食べた気がしない そばやうどんのほうがおいしい といったものです。 確かに言われてみれば、それもそうだなという理由ばかりですが、 そうめんの特徴でもある麵の細さやシンプルさがそうめん嫌いの方には裏目に出ているような気がします。 そうめんとは？ そもそもそうめんとは、小麦粉に食塩と水と油を原料とし、乾燥から熟成を経て出来上がります。 五色そうめんは愛媛県松山市の郷土料理です。その歴史は古く、寛永12年にまで遡ります。伊予藩主であった久松定行が国替で桑名から伊予に移り住んだ頃、初代長門屋市兵衛が長門そうめんの名前で売り始めました。時が経ち、享保には八代目長門屋市左衛門の手により五色の色が付いた |jqj| cpk| pzg| coz| kml| koo| xqo| xdu| rwk| sqc| orp| ksn| hzz| xuu| yna| yzx| hli| ywe| kvi| mnp| cnx| hxk| zhg| vdk| jjb| dbm| kfb| gzy| nak| dkw| ooo| roq| hzq| ylz| xak| hhn| gax| tqh| qnf| wlv| cpe| ask| tky| uqa| eou| xcp| otk| dqr| lqn| qan|