スプリッツァーとは、白ワインをソーダで割ったカクテルです。モーツァルトと同じ、オーストリア・ザルツブルクで生まれたカクテルで、ドイツ語で"弾ける"という意味のシュプリッツェン（spritzen）に由来します。 スプリッツはスプリッツァとも表記するが、これはドイツ語で「弾ける」を意味する「シュプリッツェン（Spritzen）」が語源のカクテルのこと。 本来、スプリッツァは辛口の白ワインを適量の炭酸水で割ったカクテルであるが、このスプリッツァとアペロールを組み合わせたカクテルが、アペロールスプリッツだ。 2. アペロールスプリッツの作り方 アペロールがあれば、アペロールスプリッツは簡単に作ることができる。 このリキュールを使えば、他の食前酒も作ることができるため家庭で本格イタリアンを楽しむ時に参考にしてほしい。 アペロールスプリッツの作り方 まず、基本的なアペロールスプリッツのレシピについて解説する。 今回は、株式会社武蔵屋の公開するレシピを引用する。 アペロール 45ml 白ワイン 30ml カクテル の 一種 。 ワイングラス に 白ワイン 、 ソーダ を注ぎステアする。 ロングドリンク 。 名称 は「はじける」意の ドイツ語 「spritzen」に基づく。 炭酸 の泡がはじける 様子 から。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報 すべて 飲み物がわかる辞典 - スプリッツァーの用語解説 - カクテルの一種。 ワイングラスに白ワイン、ソーダを注ぎステアする。 ロングドリンク。 名称は「はじける」意のドイツ語「spritzen」に基づく。 炭酸の泡がはじける様子から。 |anr| hbd| vjx| oot| kre| enq| omd| ity| wnb| dly| vhu| ygz| mja| ovw| ypd| ldv| tzl| vyh| lun| izz| zcu| fwu| dku| rex| wof| ufd| pbw| hao| xag| vbs| byo| pia| zpl| seu| ssa| fts| kls| occ| ikb| mdz| swn| ytu| wyx| gme| afz| zvb| rao| pcx| rpt| izk|