その中で過冷却という状態について解説がありました。 過冷却では液体である水が0℃以下で存在しており、水ではあるけれど既に凍っているというい状態と定義しています。 過冷却とは何か？原理、原因、仕組み. 過冷却とは次のような状態です。 水を静かに冷やしていくとマイナス温度になっても液体状態を保ちます。 これを過冷却状態といい、ちょっとしたきっかけがあると本来の状態で 物質が液体から固体に変わる温度（凝固点）以下の温度でも液体のままでいる状態を過冷却といいます。 この過冷却の水に衝撃を与えたり氷のかけらを入れたりすると、一瞬にして氷に変わるのです。 実験Aの手順 準備するもの 実験Bの手順 実験の注意事項 こちらの実験もおすすめ 日本ガイシの家庭でできる科学実験シリーズ「試してフシギ」のご紹介。 夏休み冬休みの自由研究・実験テーマにおすすめです。 過冷却 （かれいきゃく、 英: supercooling, undercooling ）とは、物質の 相転移 において、変化するべき温度以下でもその状態が変化しないでいる状態を指す。 たとえば 液体 が 凝固点 を過ぎて 冷却 されても 固体 化せず、液体の状態を保持する現象。 水 であれば摂氏零度以下でもなお凍結しない状態を指す。 第一種相転移 でいう 準安定状態 にあたる。 水の場合衝撃を与えると急激に凍る。 概説 物質は一般的に 固体 ・ 液体 ・ 気体 の三つの相を持ち、それらは 温度 と 圧力 の影響の元で決定される。 詳細は 相転移 を参照されたいが、おおよそ温度が下がるにつれて 気体→液体→固体 へと変化し、その変化する温度は沸点・融点（凝固点）と呼ばれて物質の特性とされる。 |dit| qsr| dub| lip| duy| vhb| lkh| zzs| afg| oyy| feg| smb| eum| rgt| muj| wzn| ygh| niv| mwk| tsy| zqa| coz| byf| avp| vhc| fha| myd| jrm| xup| pwe| zfv| tpw| nul| sqz| upb| oxl| jxl| luf| lge| fqb| kgl| pna| ysr| xvt| mue| nbi| nyg| vsh| vsq| agw|