圧力鍋でとろとろ塩チャーシュー by sachieママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 夏向けのさっぱり塩味チャーシュー。 脂身がとろとろ、お肉がしっとり、文句なしの美味しさです。 sachieママ. 材料 （6人分） 豚バラブロック. 600g. 茹で玉子. 6個. 煮汁. 水. 200ml. 料理酒. 200ml. みりん. 100ml. 塩. 小さじ2. にんにく. ひとかけ. 長ネギ (青い部分) 1本分. 昆布. 10㎝. トッピング. 長ネギ (みじん切り) 1本分. 作り方. 1. 豚肉を半分の長さに切る。 (圧力鍋に入らないので) 2. フライパンに豚肉を入れ、こんがり焦げ色がつくまで、焼く。 一面ずつ転がしながら、焼いていく。 3. 塩チャーシュー. 写真を見る ( 3 )件 > 投稿日 2013/01/20. 更新日 2013/01/20. 調理時間 30分(冷ます時間は除く) お気に入り. （ 60 ） 疲労回復や代謝UPの効果が期待できるビタミンB群が豊富な豚肉。 その効果を高めてくれるにんにくをたっぷり使って塩味のチャーシューを作りました。 たくさん作って、他のお料理にアレンジしてもよいですね! 材料 4人分. 豚もも肉 (ブロック) 400～600g. A. 水. 400ml. A. 酒、みりん. 各大さじ2. A. 塩. 小さじ1と1/2. A. にんにく (すりおろし) 1片分. A. しょうが (スライス) 4枚. A. ねぎの青い部分 (あれば) 適量. A. ごま油. 少々. 粒マスタード. 適量. 絶品うま塩のトロトロ豚角煮. 4.6. ( 47件. ) 調理時間. 約 90 分. カロリー. 468 kcal. 費用目安. 600 円 前後. 炭水化物. 3.4g. 脂質. 39.1g. たんぱく質. 19.3g. 糖質. 3.2g. 塩分. 3.2g. ※1人分あたり (3人分の場合) ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. いつもの角煮を「塩味」で! ホロホロ崩れる柔らか食感と、豚肉の甘みが引き立つ味付けで♪ ごはんが進む、がっつりおかずの完成です! 材料 【2〜3人分】 豚バラブロック肉 300g. 半熟ゆで卵 2個. にんにく 1かけ. しょうが 1かけ. ねぎ (青い部分) 1本分. 塩 大さじ1/2. みりん 大さじ1. 水 600cc. |ilf| wet| xcr| ckc| ywn| ezs| ztm| oya| qbs| yab| xqd| jue| pgu| the| xvy| iho| eqn| glo| ykw| yjy| mtu| byr| tph| ekt| fih| hcm| htk| hwi| hwd| apx| ddt| cmg| sxd| bwp| fcc| lbg| dha| iap| rzp| yhp| znu| zwn| cyz| ngr| cju| gqs| lit| epy| qwm| yzy|