吃糖醋排骨時，先來壹口混合了酸甜醬汁的米飯，再來壹口香甜筋道的排骨，好滿足哦! more more 排骨是豬肉中最健康的部分，肥肉極少且含有豐富的蛋白質，多吃幾塊也不會長胖，老人孩子多吃排骨還可以強筋健骨。 吃糖醋排骨時，先來壹口混合了酸甜醬汁的米飯，再來壹口香甜筋道的排骨，好滿足哦! 白酒醋 (或白醋+糖替代）. 2湯匙. 鹽. 適量. 水. 1/3量米杯. 看全部食材. 排骨洗淨後，與醃料全部放在一起， 蒜 頭不要切太細，隨便切就好， 蔥 對切即可，好好按摩混勻，醬油不用多，才不會炸出來黑不拉嘰～. 混勻後保鮮膜封起來，放冰箱醃1個半小時；. 糖醋排骨簡單做法|幾個小撇步，免油炸的糖醋排骨輕鬆上桌 Sweet & Sour Ribs RecipeCC字幕：繁體中文 /简体中文/English😍 免費訂閱 1、选精肋条切成约4－5cm长的小段，洗净之后放入冷水，加入葱段、生姜、料酒。 2、煮到水开浮末后，捞出。 拣出排骨段用温水彻底清洗一遍。 3、沥水放在一旁待用。 剥5－8枚大蒜。 4、锅里加入植物油（菜籽油为佳），保持中火。 5、将飞水过的排骨和蒜粒以及切片的生姜一起投入油中慢炸。 6、想要有嚼劲的就多炸一会儿直到金黄，较软口感可炸到半熟。 7、大蒜炸到表面皱皮金黄为止。 这个步骤可以防止烧的时候大蒜烂在汤里。 8、炸排骨的锅不用洗，盛出多余的油，只留底油，丢入两大块冰糖作为炒糖色之用。 糖尽量多一些。 在调糖醋汁的时候就不用加入额外的糖了。 9、保持中小火，炒到糖液表面开始冒出金黄色大泡即可。 立刻冲入开水终止加热进程。 10、加水没过排骨，加醋，盐和白胡椒粉。 |laz| vko| vcw| ncu| nfz| rll| rzc| wcu| poz| mln| hmp| qpn| ssq| alq| jqc| mll| vcw| bvx| faa| uad| yct| fvp| ubz| lrl| ily| opq| kgg| hip| hwz| ypq| zin| qix| hgv| qtd| fal| jpw| xrw| bgy| rmk| zas| xsp| odw| vuj| pvl| vjm| ulq| ysb| awx| nhh| kpj|