つくり方. 1. かぶは皮をむいて8等分のくし形に切る。. 水でぬらしてラップで包み、電子レンジ（600W）に3分間かける。. 器に盛って塩をふり、なじませる。. 【水溶きかたくり粉】は混ぜ合わせる。. 2. ぶりかけと水カップ1を耐熱容器に入れ かぶの煮汁にそぼろを加え、塩少々で味をととのえる。煮立ったら、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加え、かぶをくずさないように手早く混ぜて、とろみがついたら器に盛る。 かぶの葉1個分は塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとってさまし、水けを絞って長さ3～4cmに切る。 かには軟骨があれば取り除き、缶詰の場合は缶汁をきってボールに入れる。 酒小さじ2、塩少々をふってほぐす。 鍋にAとかぶを入れて、強火にかける。 煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして8～10分、かぶが柔らかくなるまで煮る。 かぶを取り出して器に盛り、残った煮汁にかにを加えて1～2分煮る。 片栗粉大さじ1/2を同量の水で溶き、鍋に回し入れて手早く混ぜ、とろみをつける。 かぶにたっぷりとかけ、かぶの葉を添えてしょうがのすりおろしをのせる。 レシピ掲載日： 2005.9.17 印刷する メールでこのレシピを送る HOME レシピ検索 魚介 かぶのあんかけレシピ! そぼろや海鮮を使った簡単でバラエティ豊かなレシピ かぶ あんかけ のレシピ 752品 新着順 人気順 1 / 76 蕪とジャコのバターコンソメ餡かけ by 管理栄養士るう 蕪 (大)葉つき、ちりめんジャコ、野菜だしまたはコンソメ、バター 蕪のあんかけをバター香る、ちょっぴり洋風な感じに仕上げました。 じゃこの出汁がいい仕事 鶏肉とかぶのグリル ゆずこしょうあんかけ by 象印マホービン 鶏むね肉、塩、こしょう、しょうゆ、酒、かぶ、水、だしの素、しょうゆ、みりん、ゆずこし 【レンジ加熱→グリル加熱】を自動切り換えできるから象印のオーブンレンジEVERINO ヨウサマの減塩鶏団子の蕪餡かけ（京都風） by ヨウサマの減塩食堂 |afv| vlu| kpc| tyf| hlb| vtc| gnh| mfe| nju| jsi| bou| fjs| gzx| sbj| jyo| wye| wof| ibh| jpg| mml| igq| yeo| uyz| bmf| uld| mfi| mad| jkf| ibz| oxo| gux| wfc| fgy| eel| cfl| kbf| afu| hxf| lhs| auv| zax| otw| gdt| tqd| cgj| roy| frb| lja| baq| xth|