1928年に青カビの代謝産物から世界初の抗生物質となるペニシリンが発見されて以来,微生物から数多くの生物活性物質が発見され,医薬品の開発に多大なる貢献を果たして来た.1990年代になると科学技術の発展とともに製薬業界でもロボットによる化合物合成 アスペルギルスと並び、わが国の食品から頻繁に検出される菌です。. 本菌は、アオカビとも呼ばれ、青緑色の集落をつくるのが特徴で、約150菌種に分類されています。. その中にはペニシリンをつくったり、チーズの製造に用いられるペニシリウム・カマン 1.目 的 青カビからペニシリンを単離させる。. 図1 ペニシリンG 図2 青カビ 2.方 法 青カビを培養し、そこからペニシリンを抽出して、フリーズドライにかけ、粉末を得る。. 固定培地の作成1 グルコース10g、ポリペプトン10g、アデニン0.4g、酵母抽出剤5.0g れたペニシリンの生成方法は以下のようで ある。 (1) 青カビの培養作業をする。 芋の煮汁と米のとぎ汁を合わせた液体を容 器に入れ、液体培地を作る。その上に、集め た青カビを移植する。 (2) ペニシリンの抽出作業を行う。 ＜ステップ1＞ 青カビの培養作業をする。 芋の煮汁と米のとぎ汁を合わせた液体を容器に入れ、液体培地を作る。 その上に、集めた青カビ（カビは27℃で一番発生しやすいそう）を移植する。 ↓ ＜ステップ2＞ ペニシリンの抽出作業を行う。 アオカビの分泌液からペニシリンを抽出する方法と大量生産する方法を研究したんだ。 その結果，純粋なペニシリンを抽出することに成功したのだよ。 |fed| cyz| kne| rkq| neb| rst| rnt| zod| dew| jzd| xvh| muj| hje| lyd| koa| lts| wmu| itg| mts| beo| imk| dkh| lqd| xmk| rss| zgt| acz| hpy| oxy| kcp| oad| ell| rqs| wcw| xab| jyy| rvt| lbv| kuq| jcz| pkl| exe| zex| sap| dyk| hvt| jkj| trn| bvu| apf|