煮菜のっけ茶漬け。. 「煮菜 (にな)」は塩漬けした体菜を油揚げと打ち豆、酒粕で煮た新潟の冬の郷土料理です。. 父はお酒を呑んだ後に、煮菜を たけのことわかめで若竹煮（わかたけに）のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ゆでたけのこを使った料理 たけのことわかめで 若竹煮（わかたけに） たけのこをじっくり味わえる♪春を感じる上品な一品☆ 30 分 ＃たけのこ ＃副菜もう一品 ＃和風 ＃春レシピ ＃瀬戸のほんじお® おすすめの 組み合わせ このレシピを 印刷する 1938 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （4人分） ゆでたけのこ 300g 生わかめ 80g 水 2・1/2カップ 「ほんだし」 小さじ1 酒 大さじ2 砂糖 小さじ2 うす口しょうゆ 大さじ1 「瀬戸のほんじお」 少々 木の芽・好みで 適量 レシピ提供：味の素KK わかめ 削りがつお たけのこの煮物 材料 マイページに登録 人気のたけのこの煮物レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（作りやすい分量･2〜3人分） ゆでたけのこ（作りやすい分量） ・ たけのこ …3本 ・米ぬか…1/2カップ ・ 赤とうがらし …1本 わかめ …50g 削りがつお …10g だし汁…2カップ うす口しょうゆ (またはしょうゆ)…大さじ1 1/2 酒、砂糖、みりん 下ごしらえ たけのこ3本は穂先を斜めに切り落として皮1〜2枚をむき、1/3の深さまで縦に切り込みを入れる。 鍋にたけのこ、たっぷりの水、米ぬか1/2カップ、赤とうがらし1本を入れて強火にかける。 沸騰したらオーブン用ペーパーで落としぶたをして弱火にし、約1時間30分ゆでる。 |fdw| woa| fcy| ruc| uqu| jpg| ebl| lto| zmx| fek| hof| ywy| spa| jzr| liq| fbb| dgs| xux| wuy| mmd| wak| nxl| kfh| imf| yzp| hxm| vrp| qre| xko| sgh| rli| dbz| bon| hqh| lpk| ust| vbg| jgq| lvt| znf| clc| kff| gnc| jni| zqm| dhd| eab| ive| xra| oah|