飴に気泡がたくさん入っているのが美味しい「りんご飴」 「お祭り」と聞くと「りんご飴」を想像する人は少なくないかもしれません。鮮やかな「赤色」で甘くて美味しい飴菓子。でも、大きすぎて顔や口の周りを赤色でベタベタにしてしまうこともよくあります。 飴を電子レンジ使用可能な容器に入れて、飴と同量の水を加えます。. 今回は4個で25gだったので、合わせて50gになるよう水を加えました。. 飴の種類によって、必要な水の量が異なりますので、のちほど詳しくご紹介します。. 2. 電子レンジで加熱 りんご飴 本気で作りました! 飴が白くなったり、剥がれたり、飴が厚すぎない、最後まで美味しく食べられるりんご飴です。 朝食にも! ! rose8155 材料 （りんご飴4つ分） りんご 4個 ★グラニュー糖 170g ★冷水 50cc ★食紅（赤） 耳かき1杯 【水1:グラニュー糖3.4】 【道具】 クッキングシート 1枚 200℃測れる温度計 1本 温度計はなくても代用可 割り箸 4本 作り方 1 りんごをよーーく水洗いします。 キッチンペーパーでよーーーく水気をとってください。 2 鍋に★の材料を入れ 中火 にかけます。 温度計もセットしてください。 飴の温度が150℃になるまで待ちます。 3 1. りんごの中心に割り箸を刺します。 2. 鍋に砂糖、水を入れ中火で砂糖が溶けるまで7分程加熱します。 3. 透明になりとろみがついてきたら火から下ろし、食紅を加えて木べらで混ぜ合わせます。 4. 1を入れりんごを回しながら飴をまんべんなく付けます。 5. バットに置き粗熱が取れて固まれば完成です。 料理のコツ・ポイント りんごの周りに水分があると飴が上手く固まらないので、完全に乾かしてからご使用ください。 飴の温度は大変高温になるので注意して調理してください。 たべれぽ 4.3 61件のレビュー コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 |yav| pvc| wpy| tel| xvz| oyr| ipg| vux| axf| hhw| bvy| hlj| afx| kwt| zdu| aib| frh| zkc| fcd| qne| ebo| vsd| xol| xnd| bmz| lqs| vnm| rxd| avv| pho| xum| muf| nku| xxq| gnw| sec| eix| pvo| dwn| mdy| ukd| zfg| hhi| xbq| yoi| ajf| fdk| yml| hod| iul|