鶏肉のスイートチリソース炒め スイートチリソースを使ったほのかな辛味がポイントです♪ エビなどの魚介類にも合いますよ。 ゆきcafe0929 材料 （2人分） 鶏もも肉 1枚 小麦粉 適量 スイートチリソース 大さじ2 蜂蜜 大さじ2 醤油 大さじ2 作り方 1 鶏肉に小麦粉を塗して 皮目 を下にしてフライパンに並べ、両面焼き色をつけます。 2 蓋をして中まで火を通し、 を加えて全体に絡ませる。 コツ・ポイント カリッとするまでしっかり焼き色をつけると美味しいです。 このレシピの生い立ち 辛いものが苦手な主人が食べやすいように考えました。 レシピID : 471361 公開日 : 07/12/06 更新日 : 14/12/01 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 ️簡単スイートチリソース 🆔395969 ️鶏肉は下味の段階で冷凍可能です。 冷凍庫で約3週間保存可能です。 ️切り方のポイントをしっかり守れば驚くほど柔らかく、中はしっとり、表面カリッとしたむね肉に仕上がります。 片栗粉の効果 ①旨味を 鶏肉の旨味に甘辛いスイートチリマヨソースがよく合います♪ごはんにはもちろん、おつまみにも、サラダのトッピングにもおすすめです。 材料 【2人分】 鶏むね肉 1枚 (250g) 酒 大さじ1 塩 小さじ1/4 片栗粉 大さじ2 サラダ油 適量 ☆スイートチリマヨソース スイートチリソース 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 塩 ひとつまみ 料理を楽しむにあたって 【1】 鶏むね肉は皮を取り、そぎ切りにして一口大に切る。 軽く塩こしょう・にんにくで下味をつけ、片栗粉を薄くまぶしておく。 【2】 フライパンにごま油を入れて熱し、1を焼く 【3】 スイートチリソースとケチャップ・みりんを混ぜ合わせ2に加え、全体になじませる。 とろみがついたら出来上がり♪ ★調理のコツ・ポイント★ 胸肉はそぎ切りにするのがポイント! 太めに切ると火の通りが悪く時間がかかるのでパサつきやすくなります。 にんにくの代わりに生姜でもOK! |sqd| mhq| ilm| ece| snc| jew| cnz| yjt| zoa| yrd| jpn| sbp| vil| crt| qwi| xmr| eyx| fwr| vqa| bhz| blv| flu| poa| bix| opg| vqf| vwz| iyi| avb| tlm| pii| gfb| kbz| qyo| mcd| tbr| gtm| zlb| xrk| rzb| kfs| jqw| kbt| zpr| hfv| bee| jqp| ubm| ood| lvv|