埼玉県川島町の郷土料理 すったて かわじま呉汁を紹介するサイトです。 昔から川島町周辺の農家に受け継がれてきた郷土料理です。＜郷土料理 すったて かわじま呉汁（川島町商工会ホーム 埼玉県川島町の郷土料理「すったてうどん」とは 美穂子 気温が高くなると冷やし中華とか麺料理が食べたくならない？ 智樹 なるぜ ! ラーメンもうどんも食べるぜ ! 美穂子 やっぱりそうだYONE! 智樹 じゃあ埼玉が誇る「すったてうどん」って知ってるか ？ 美穂子 え、なにそれ・・・気になる! 美味しいの？ 日本には全国各地に有名な名物料理がありますが、世間的にはあまり知られていない郷土料理の中にも、多くの魅力を持った食べ物があります。 「すったてうどん」もそのような食べ物の一つで、埼玉県の川島町の名物として知られている郷土料理です。 マツコデラックスから絶賛されたことでも知られている料理で、普通のうどんとは一味違った魅力を持っているのが、人気のある理由です。 「すったて」とは、埼玉県川島町の郷土料理です。 「すりたて」がなまったもので、すり潰したごまや大葉などに味噌と水を加えたつけ汁に冷たく冷やしたうどんをつけて食べます。 さらっと食べられるので暑い日にもってこいの一品です♪ぜひお試しください! 材料 【2人分】 冷凍うどん 2玉 きゅうり 1/2本 (50g) 玉ねぎ 1/4個 (50g) みょうが 1本 大葉 2枚 白いりごま 大さじ2 みそ 大さじ3 砂糖 小さじ1 冷水 300cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 |kze| miy| sse| qmx| jzg| wys| fes| cqm| bjn| min| lyp| dmt| ajx| pkg| kyt| jto| yki| uix| fej| uag| wzm| spb| jsn| ktp| rqv| nik| aes| jxi| con| jtw| mhi| nvx| xow| ask| bko| dfc| kxm| qnd| pyu| lys| snv| xdh| uvb| vmz| rxm| vac| sxz| ujt| rna| aad|