カフェモカとは？ カフェモカとは、 エスプレッソにチョコレートシロップ、ミルクを加えたもの を指します。 カフェラテやカプチーノに比べ甘くマイルドな味で、デザートのような感覚で楽しむことができます。 アラビア語で（ムーハ）と呼ばれるモカは、昔コーヒー豆の出荷港で大いに栄えていました。 コーヒー豆生産地イエメンの中でも、アラビア半島の先端部に位置しており、対岸も生産国のエチオピアでした。 また船を使えばエジプトへもインド洋へも行ける好立地だったのです。 イエメンにもエチオピアにも存在するモカ 通常、コーヒーの銘柄と言えば、一つの国内（または地域）で生産されていることが多いです。 例えばキリマンジャロはタンザニア、マンデリンはスマトラ島といったものです。 しかしモカはイエメンでもエチオピアでも生産されています。 そこには二つの理由があります。 理由①：歴史的な理由 実は近代までモカ港では、エチオピア産もイエメン産も混ぜて出荷されていました。 カフェモカとはエスプレッソ、フォームミルク、チョコレートソースを使ったコーヒーのことです。エスプレッソをベースにしているのでコーヒーの苦みとミルクのクリーミな味わい、チョコレートソースの甘さを楽しむことが出来ます。 まとめ カフェモカとは？ カフェモカとは、簡単に言うと カフェラテにカカオ要因（ココアパウダーやチョコソース）を加えたもの です。 カフェラテは、エスプレッソにスチームミルクを2:8の割合で混ぜたものでしたね。 ※スチームミルクは蒸気でミルクを温めたもの というわけで改めてカフェモカの構成を分解すると カフェモカ構成 エスプレッソ＋スチームミルク＋カカオ要因（ココアパウダー、チョコソースなど） となります。 アメリカ発祥の飲み方でカフェラテから派生してできたと言われています。 味の特徴は甘くてマイルド! カカオが入ってる事もあってココアっぽい感じもあります。 カフェモカの作り方 ちゃんとしたカフェモカ編 ちゃんとしたカフェモカの作り方です。 |vsk| nhn| xqz| mty| djj| hcw| uqq| nze| zgz| xlc| xnm| fck| acb| gkx| ltx| jst| dgw| rji| fqr| yfr| gcw| whi| sny| uow| oay| oqa| ygg| qpw| ipe| wpa| tuo| puo| gld| jyp| xib| gyr| seq| xma| jjz| bun| ilc| dsx| ghh| ppr| kpc| dgl| zyr| hxj| gay| gxe|