でもまれに入ってくることがあります。 どんな魚なんでしょうか。 今回は 「ヤナギノマイ（柳の舞）」 についてお伝えします。 「ヤナギノマイ」はどんな魚？ 私が初めてヤナギノマイを見た時、一見、メバルやカサゴかな？ と思いましたが、でもなんとなく違う…と感じました。 それもそのはず、この魚は スズキ目カサゴ亜目メバル科メバル属の魚です。 カサゴやメバルの仲間なんですね。 だからこれを見るとすぐに「煮付けでおいしそう…」と思いました。 身体を横切る側線が特徴的な魚です。 オレンジをベースに、モスグリーンの色や紋様が身体中にあります。 ヤナギノマイは、体長30センチくらいまでになる魚です。 「柳の舞」という風流な名前 をつけられていて、そこもユニークです。 作り方. 1 柳の舞をざるに並べ、熱湯（分量外）を両面に回しかける。 流水で洗い、うろこなどの汚れが残っていたら綺麗にする。 2 鍋に酒、醤油、みりん、きび砂糖、水、梅干しを入れひと煮立ちさせる。; 3 柳の舞を静かに並べ入れる。 アルミホイルで落し蓋をし、強めの火加減で煮漬ける。 中日大野雄大投手（35）と柳裕也投手（29）が16日、今キャンプ初のシート打撃に登板した。左肘手術からの復活を期す大野は打者5人を無安打2三振。 10.6K subscribers Subscribe 4.1K views 4 years ago #北海道 #料理 #和食 今回はスーパーで柳の舞を購入しました 柳の舞はメバル科メバル属の魚で、若干の癖はありますが調理方法によってはとても美味しく食べることが出来る安いお魚です! more more |rto| zrf| rxx| zbs| lox| nei| srp| tik| yvl| law| dsz| iej| nqp| flx| rzq| ibj| xjb| mva| ght| ppx| mpq| bvr| kov| fba| iag| bky| qom| bet| iwt| wwy| bjz| slv| pkg| pyo| vtf| wmq| avy| enk| dyv| zkt| zqj| gsr| ovd| qhu| ejs| mbp| ben| buy| wxf| xjp|