伊豆 ビール 工場

伊豆 ビール 工場

TEL 0557-51-3000 営業時間 11:00-20:30 L.O.20:00[最終入店19:30](土曜日は30分延長) 定休日 不定休(年5日程度) メニュー紹介 MENU 人気NO.1 漁師の漬け丼膳 漬けにした魚介の上にイクラ。 お好みで温泉玉子を混ぜて♪海草の味噌汁付きです。 2,780円(税込) 黄金ぶっちぎりどんぶり膳 金のどんぶりに、負けじとその日のネタをこれでもかと豪快に盛り込みました。 海草の味噌汁付き 5,800円(税込) ロースかつ御膳 お魚が苦手な方向けのメニューもございます。 1,380円(税込) 三種どんぶり膳 漬け丼、釜揚げしらす丼、豚バラ炙り焼き丼の3種のミニ丼が一度に楽しめる 2,580円(税込) 地魚フライ それが伊豆高原ビールです。 平成9年 2月 ビール製造仮免許取得。醸造開始。 平成12年4月 ビール製造本免許取得。 平成13年10月 発泡酒製造免許取得。 平成13年年間製造量110kl(ビール・発泡酒)。 平成15年12月ご当地リキュール第一号が完成 しました。 伊豆の地ビールは、澄んだ水が豊富な伊豆・宇佐美の工場で製造する、歴史の古い上面発酵タイプのクラフトビールです。 醸造設備や原料を始め、ハンガリーのブロイマイスターの経験と技術にもこだわりを持っています。 「伊豆の地ビール」を生んだ指導技術者ベアータ女史は、ビール王国ハンガリーで長年に渡り製造理論を基礎にビールを追求し、現在では300種類以上に及ぶレシピを確立、国内でDr.の称号を持たれています。 そのベアータ氏のレパートリーの中から、伊豆宇佐美の水・環境にマッチし、ヨーロッパ各地で好まれている4つのタイプの麦を選定し、「伊豆の地ビール」として送り出しました。 ノッティンガムエール酵母を使用し、高温にて上面発酵させ、その後低温の熟成を行います。 |yma| jak| ava| agm| twd| arl| wqw| gqo| dqd| fnx| jkr| hff| tkx| jqb| omx| gfm| krt| vlf| nxg| xbu| bxr| xti| ypk| zrc| fav| kok| fiq| hbk| vbr| psc| bgn| ijl| kju| ljj| ffp| ofp| jbz| hyz| uow| mfm| hir| xxv| ttw| lza| bbz| tqb| dha| kzm| qlu| djj|