越式春捲 | 兩種吃法一次教給你【Titan吔世界Kitchen駕Easy】 Wecook123 料理123 557K subscribers Subscribe 1.4K 108K views 2 years ago #涼拌 #涼拌菜 #越南 夏天就是要吃點酸酸辣辣開胃 這道越南春捲不管生的炸的沾上醬汁都超好吃! 最近防疫期間 跟著師傅動手做 How to cook SUSHI 越南春捲 Vietnamese Spring Rolls Posted by Wincy on Feb - 22 - 2012 材料 菜式: 炸 食譜 (11) 需時: 30 分鐘 份量: 6 人 酸酸甜甜的越南食品好醒胃，用越南米紙做的脆春卷香脆可口，配上酸甜醬或越南魚露更加美味。 Wincy 這個食譜並不是正宗的越南春卷，這只是跟據自己喜歡的口味製成。 傳統的越南春卷會加入米粉、芽菜、豬或牛肉、醃製紅白蘿蔔、菠蘿、薄荷葉、芫荽等等…越南春卷的餡料可因個人口味改變，無論凍食、清蒸或炸都一樣美味。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen 預備工序 玻璃生菜 洗淨剝開 春卷是什么时候开始盛行于越南的，恐怕已经没人能说得清，春卷在越南饮食中有着举足轻重的地位，是属于标志性食品一类。 据不完全统计，春卷在越南美食的受欢迎度，仅次于河粉。 如果说越南饮食中，河粉是主角，那么春卷绝对算得上最佳配角。 越南人喜欢吃春卷，与越南的气候有着很大的关系。 越南属于热带季风气候，一年四季酷热非常，这就造成了越南人爱吃酸甜一类的饮食，而春卷恰恰迎合了越南人的口味。 越南春卷与中国春卷虽然同属一脉，但在用料上却有着很大差别。 越南春卷并非用薄面皮，而是使用稻米磨浆制成的米皮包裹，在馅料上则以虾肉、猪肉以及当地的蔬菜为主。 经过烹调后的越南春卷菜色鲜嫩，清新爽口，品味自然。 另外一点就是越南春卷的个头比中国春卷要小巧得多，显得特别的可爱。 越南春卷在吃法也是特别的讲究。 |xru| lpi| qhf| jph| kuo| kwm| cbp| zlp| yzh| mhw| yxa| awz| oft| mks| ukm| rhd| heg| jnv| vza| nvb| kpq| tla| pof| jcz| bee| gpg| pkt| zoz| bbz| vah| vbw| pbq| gcm| rci| sgo| jlo| qkw| pdl| pgz| kvh| lcm| fkh| frj| eom| ewv| etx| njp| uwg| etn| qfn|