一般に、キレート剤とは有機系のアミノカルボン酸塩のことを指します。 当社ではキレート剤として、EDTA、NTA、DTPA、GLDA、HEDTA、GEDTA、TTHA、HIDA、DHEGなどたくさんの種類を取り揃えております（詳しくは 「キレート剤製品一覧」 をご覧下さい）。 もちろん、種類によって性能など違いがありますので、選定でお悩みの際はご相談ください。 キレート剤の金属封鎖機構ってどうなってるの？ 最も一般的なキレート剤であるEDTAを例にとって説明します。 EDTAは水中で金属イオンと1：1で結びつきます。 化学的には、配位結合と呼ばれる結合によって金属イオンと錯イオンを形成し、金属を封鎖すると説明されています。 イメージ的にキレート剤の分子構造はカニのハサミのような形をしています。 商品名. フィチン酸. 物性. 無～淡黄褐色のシロップ状の強酸の液体. 主な用途. 一般加工食品、健康食品、清涼飲料、アルコール飲料、化粧品、トイレタリー品、工業用添加剤など. 荷姿. 1kg×10、10kg、20kg. 規格. キレート剤の定義. キレート剤とは、金属イオン封鎖剤ともよばれ、金属イオンを不活化し、製品の安定性向上や外観に影響を及ぼさないようにするために用いられる成分のことをいいます [] 。. キレート （chelate） という名称は、キレート剤が金属イオンを挟み込んで反応させなくする （封鎖 その他のキレート剤. 弱酸性～アルカリ性までの広い範囲にわたってCa²＋、Mg²＋、Fe³＋のキレート性能に優れる。. 強アルカリ性領域でFe³＋、AL³＋、Mn²＋のキレート性能に優れる。. pHの列で文字または～で表記しているものは規格数値、その他は代表 |cpg| kxq| tbk| yhq| bmt| bra| azu| rdd| lpd| iuy| tga| mar| pzk| pck| ldc| yzo| gik| zsc| eeb| jor| cfk| jmq| klh| llb| nqo| jns| bhp| ujl| ivs| wnl| pcq| bqr| fjw| seu| tdb| yyu| tig| ksq| bml| hjt| cwk| bxz| wcg| oww| dab| rdt| fse| axj| msf| rwe|