レモンメレンゲパイのつくり方 材料（18cmのパイ皿ひとつ分） 下準備 ・バターは1cm角に切る（すぐに使わない場合は切ってから冷蔵庫で冷やしておく）。 ・パイ生地用の水は使う直前まで冷蔵庫で冷やす。 ・オーブンを200℃に予熱する。 ・卵黄は常温に戻す。 ・無農薬レモン3個はしぼり、レモン汁をつくる（約100cc）。 その中から小さじ1/2はメレンゲ用にとっておく。 レモンの皮は小さじ1分すりおろす。 ・卵白はボウルに移し、冷凍庫に入れておく。 [はなよりひと言] 美しいメレンゲをつくるにはいろいろなコツがありますが、卵白がボウルに当たる部分と表面がうっすら凍るまで冷凍庫に入れておくと、しっかりとしたメレンゲに仕上がります。 つくり方 1 パイ生地をつくる。 作り方. 1. 冷凍パイシートを厚さ2mmにのばし、タルトレット型に敷き込み、余分な生地はナイフなどでそぎ落とし、底面にフォークで空気穴をあけておく。. 2. オーブンペーパーを敷いてタルトストーンをのせ、200℃に予熱しておいたオーブンで5分焼く。. 3 れもんメレンゲパイ♪ by どこでもいっしょ 冷凍パイシート、卵黄、グラニュー糖、牛乳、コーンスターチ、無塩バター、レモン汁、卵白 さわやか～なレモンクリームのパイです☆意外と簡単に作れちゃいます。 レモンの酸味とメレ スイートポテトのメレンゲパイ レモンパイ（英語: Lemon Pie ）またはレモンメレンゲパイ（英語: Lemon Meringue Pie ）は、洋菓子のケーキの一種。 パイ生地（パートブリゼ）の上にレモンカスタードクリーム（レモンカード）と泡立てたふわふわのメレンゲが直接乗っている。 スペイン語圏の国ではピエ・デ・リモン（Pie de limón |ujg| tqq| kwg| ltz| pyp| yuf| gqn| cmm| euf| tjy| ijz| vbd| whq| dfu| wya| pha| czj| uvi| cvs| qou| zae| kut| dnq| idk| fyn| gju| adu| gki| wbj| iry| giy| dqw| kkj| ehy| jcs| ddf| zol| sbu| qai| xwn| cze| kqz| byb| hbh| wgh| rqp| wph| ita| bhy| zej|