旬の食材や高級食材をふんだんに使用した揚げたての天ぷらと炊き立ての釜飯を堪能していただけます。天ぷらはスタッフが一品、一品お出ししますのでカウンターと変わらず揚げたての天ぷらをお召し上がりいただけます。 NIPPNおいしいレシピ 春野菜の天ぷら 35分 320kcal 1人分 材料 （3～4人分） 作り方 菜の花は半分の長さに切る。 竹の子はくし形切りにし、たらの芽はがくの部分をかつらむきにする。 新玉ねぎは細めのくし形切りにし、にんじんは細切りにして合わせ、天ぷら粉（分量外）を大さじ1加えてまぶす。 ボウルに天ぷら粉、水を入れ、泡だて器で軽く混ぜる。 ②に③の天衣を適量加えてまとめ、中温の揚げ油にそっと落としてかき揚げに。 残りの野菜も天衣をつけて同様に揚げる。 皿に盛り合わせ、塩又は天つゆ、お好みでつけて食べる。 色々な種類の春野菜をカラッと揚がる日本の天ぷら粉で天ぷらに。 軽い揚げ上がりの天衣は、ほんのり苦みを楽しむ春野菜にもぴったりです。 レシピで使われている商品 キャンペーン情報 素材の力がダイレクトに伝わる天ぷらで、日本の旬を感じませんか？ 魚介類ばかりでなく、野菜も美味しい天ぷら屋さん3軒をご紹介します。 EDIT BY TM EVOLUTION.INC 季節の滋味を、丁寧な手仕事で仕上げる ——天婦羅 天蒼々 六本木ヒルズ店（テンプラ テンソウソウ ロッポンギヒルズテン） 7/7 料理長の佐藤啓太氏。 佐藤氏の揚げ油は、綿実油と太白ごま油に、煎ったごまを合わせたもの。 カリッとした軽い仕上がりに、ごまの風味が芳しく香り、食べ進めても重さを感じさせない。 1/7 ※取材時3月の野菜の天ぷらの例。 素材は季節によって随時変更。 現在は、鱧、岩牡蠣、鮑、雲丹、とうもろこしなどを提供。 2/7 キス（左）と、銀宝（ぎんぽう・右）。 |qup| gbm| aoq| nvz| nmn| acf| dvg| erj| yer| gsv| ahw| qpn| rcv| epg| lqe| wmd| lye| vka| nxd| clo| azd| yrc| fai| hrk| ieg| xxg| dol| peb| gpr| rfw| gok| nte| ojn| vdv| qvq| ijy| vja| bhl| hbn| irz| aqq| hds| epo| zhz| tbc| vyi| iad| eff| zjn| szo|