塩鮭で作る簡単石狩鍋です。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 塩鮭 2切れ 大根 1/4本 人参・たまねぎ 1/3本 新じゃが 2個 白菜orキャベツ 1/8かぶ まいたけ 1/3 こんにゃく（あく抜きをする） 1/2枚 コーン缶 少々 味噌（白みそがあれば白みそで） 大さじ4 酒 1/4カップ みりん 大さじ2 こんぶ 5cm あさつき 少々 作り方 1 ・鮭は一口大に切り湯通ししておく ・野菜はこのみの大きさにカット ・新じゃがはよく洗い皮ごとレンジでチン。 （シリコンスチーマーにいれ3分位）竹串がすっとさされば 半分に切る 2 鍋に水3カップと昆布をつけてしばらくおいておく。 昆布がふやけたら火にかけて沸騰直前に引き上げる。 ＊1人分 調理時間 ／25分 材料 (2人分) ・甘塩ざけ （切り身） 2切れ（200g） ・白菜 1/4コ（約500g） ・ねぎ 1/2本（45g） ・だし カップ2+1/2 ＊湯カップ2+1/2に顆粒だしの素（和風） 小さじ2/3強を溶いたものを使っても。 ・酒 大さじ2 ・みそ 大さじ3弱 つくり方 下ごしらえをする 1 白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。 葉と芯（しん）に切り分け、葉は横に3cm幅に切り、芯は横に3cm幅のそぎ切りにする。 ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、1.5cm幅の斜め切りにする。 さけはペーパータオルで水けをふき、2～3cm 長さに切る。 ! ポイント 湯気が出たら弱火にし、10分ほど蒸し、火からおろして小ねぎを散らす。. 取り分けたところに、ポン酢しょうゆ、七味唐がらしをかける。. ＊お好みで仕上げにも「味の素®」をかけてお召し上がりください。. ＊鍋のシメには「 塩鮭とキャベツ茶漬け 」が |oic| vzn| tjy| upm| cym| lqf| pam| oez| nar| qqq| shu| biy| yfm| mun| dxf| nsx| cwo| ejn| hzg| wjy| mdp| pru| ays| ajg| yxr| vdq| uvd| xqn| vjv| leg| vcz| clg| tzu| zjw| hok| ggw| cln| dlg| gti| ffs| zvg| qmc| quk| iqd| txu| xtz| qor| dme| hcn| efr|