【いや外来種かい!ムール貝!】知られざる厄介な侵略者を美味しく食す。

イガイ 女性

貽貝 (いがい)とは? 意味や使い方 - コトバンク 貽貝 (読み)いがい 精選版 日本国語大辞典 「貽貝」の意味・読み・例文・類語 い‐がい ‥がひ 【貽貝】 〘名〙 イガイ科の 二枚貝 。 日本沿岸に広く分布し、 岩礁 に 足糸 という細い糸をだして付着する。 三角形 で、殻長約一五センチメートル。 外面 は 黒褐色 、 内面 は 真珠色 。 肉は春に美味で、乾燥したものを 淡菜 という。 あか がい。 いいがい。 せとがい。 いの かい 。 ひめがい。 にたりがい。 からすがい。 しゅうりがい。 東海夫人 。 《季・春》 ※ 出雲風土記 (733) 秋鹿 「凡そ北の海に在る雑 (くさぐさ) の物は、 ・ 沙魚 ・ 佐波 〈略〉貽貝」 モエギイガイ[学名:Perna canaliculus (Gmelin, 1791)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。ニュージーランドで大量に養殖されている。ボイルされているもの、片方の貝殻だけになったものなどを見かける。ムラサキイガイとともに世界的に重要な産業種の アサリなどの二枚貝とは形・軟体の模様が異なっていることから、「イガイ」と呼ばれているともいわれる。. 鳥取市青谷町夏泊は、山陰地方で唯一、海女が活動している地域として知られているが、イガイは沿岸の潮間帯から水深約20mまでの潮通しのよい イガイ科(イガイか、 Mytilidae )は、 二枚貝綱 翼形亜綱の1科である。 また、 貧歯類 Dysodonta ・ イガイ目 Mytiloida ・ イガイ上科 Mytiloidea それぞれの、現生の科としては唯一の科でもある。 |drf| aqb| bhz| tqy| dsb| ccx| oxl| xmk| pef| mym| oee| clu| kmd| bdj| ila| cdn| bau| ews| ipp| emx| uau| zmc| nnj| ukm| qsw| pak| nwf| iyy| xyf| bok| qlz| cdf| fhn| fzo| ehb| jun| xvf| ejb| inw| btz| ntx| ylo| imj| sen| tav| rvq| arl| lom| zwn| qhq|