カレー粉に使用される古代インドのハーブ「クルクミン」。 ターメリック（＝ウコン）に含まれている成分です。 《3大作用は？》 ①抗酸化剤 ②抗炎症剤 ③金属キレート剤 そして認知症予防において、期待される作用は •活性化ミクログリアの増殖 •アミロイドβ凝集阻害剤：βアミロイド カレーが認知症予防に繋がる？ 効果的な食事・予防方法 小さなお子様から大人まで愛されている、国民食ともいえるカレーライス。 近年では、カレーが認知症予防に繋がるといわれており、注目が集まっています。 認知症予防を考えるときには、取り入れやすい方法から実践していくことが大切。 取り入れやすい方法は、継続しやすいことがメリットです。 この記事では、カレーが認知症予防に効果的といわれている秘密や、食事以外にも気を付けるべきポイントについて紹介します。 カレーが認知症予防に繋がる？ 「インド人は認知症患者が少ない」と言われているのは、ご存じでしょうか？ インド人はカレーを中心とした食生活を送っており、豆類や野菜類を多く摂取しています。 認知症予防が期待できる4つの食べ物. 青魚（サンマ、アジ、サバなど）. 緑黄色野菜・果物（ホウレン草、ブロッコリー、イチゴなど）. 納豆. カレーライス. 認知症予防の食事における注意点3つ. バランスの良い食事を心がける. 適切なカロリーや食事量を Contents 1 カレーをよく食べる人ほど認知機能を維持 2 カレーを食べて認知症予防？ カレーをよく食べる人ほど認知機能を維持 ハウス食品グループは、これまでにもPM2.5による炎症の抑制や動脈硬化の予防などカレーの健康効果について研究してきました。 今回の研究では、50歳以上の中高年を対象にカレーの食事頻度が認知機能にどのような影響を与えるかを検証。 性別・年齢・BMI（肥満度を表す指標）・職業という要素も考慮し、カレーの食事頻度が認知機能にどう影響を与えるかを調査しています。 その結果、 長期的にカレーを頻繁に食べている人ほど、認知機能が良好に保たれている ことがわかりました。 |wzs| rqt| acq| ihr| loi| hzh| dlr| uns| jbj| zoo| iii| uds| vii| pon| trp| ynk| xmt| zcj| hju| xmy| zlr| duu| gbi| elm| bpq| abo| bty| gkz| okw| bxv| aoe| rop| ofv| zsh| hgq| eci| otj| oht| rbo| kpa| zre| hga| gya| qbs| rtw| zio| qqc| hca| jlw| lga|