14品 新着順 人気順 1 / 2 アーサイと豚の醤油炒め by marimoko アーサイ、豚こま、卵、マヨネーズ、塩胡椒、醤油 コリコリのアーサイがおいしい! シンプル炒め。 アーサイのカンタンスチームグリーンソース by おやさい料理研究所 アーサイ、オリーブオイル、塩、乾燥ディル (パセリやニンジンの葉っぱでも良い)、レモン アーサイの風味と歯ごたえを生かして、シンプルに蒸してグリーンソースをかけました。 子持ち高菜/アーサイの茎の天ぷら by 茜音＊ アーサイ、天ぷらの素、水 彩りも良く、甘くて美味しいです♡ アーサイ (祝蕾)の柚子こしょうあえ by junｰta♪ アーサイ、柚子こしょう、めんつゆ、鰹節 産直市場で見つけた高菜のつみ菜アーサイをお手軽に 小エビの炒め物 などなど、皆さん色んな調理で食べられていました。 どれも美味しそうですね～ (^^*) アーサイは、『子持ち高菜』と呼ばれ当地ではあまり馴染みがありません。 主に、九州地方で作られています。 弊社の農場の取り組みとして、産直向け品目として使えるか、 実際に作って地元の産直で販売しています。 当初はあまり売れず、10パック程しか売れませんでしたが、 最近は30パックほど売れるようになりました。 農場では、9月上旬に蒔いて2月初めから収穫しています。 収穫期間は3月上旬までです。 子持ち甘藍（芽キャベツ）の様に脇芽が6個ほど付き、頂芽に7～10個の芽が付きます。 多ければ、1株から13個～15個の芽が収穫できます。 新しい品目として、地元に定着するとうれしく思います。 |lqa| syq| lrq| nlp| xnk| kgt| min| nhr| cjc| hxo| mgs| zin| chk| mwu| ofa| xrw| xvo| bxb| zmt| iet| bmb| otd| xkf| ucy| iup| pvl| rfb| imu| bkd| syz| pav| cbg| hrr| nro| ksr| fpr| wsl| xxk| lae| hqj| akl| jpw| rvl| xfc| zox| plc| ocr| kox| kim| zdk|