04.アミノ酸-たんぱく質1 g 05.脂肪酸-可食部100 g 06.脂肪酸-脂肪酸総量100 g 07.脂肪酸-脂質1 g 08.炭水化物-可食部100 g -利用可能炭水化物及び糖アルコール 09.炭水化物-可食部100 g -食物繊維 10.炭水化物-可食部100 g -有機酸 酢飯は100g換算で155kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.61g。 炭水化物が多く56.43gでそのうち糖質が56.11g、たんぱく質が4.05g、脂質が0.59gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。 スポンサーリンク 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 酢飯:160g (茶碗一膳分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 酢のカロリー (100gあたり)は25kcal。 グラフは酢と米酢、果実酢、調味料、香辛料類平均、全食品平均の100gあたりのカロリーをグラフで比較したものです。 調味料、香辛料類の平均カロリーは286kcal、全食品の平均カロリーは212kcalですので、酢のカロリーは調味料、香辛料類の中では低く、全食品の中では低い水準にあることが分かります。 酢小さじ1杯分の重さは5gですので、 小さじ1杯分のカロリーは1kcal となります。 全体的にカロリーの低い調味料です。 一口にお酢と言っても様々な種類の酢があります。 最も一般的な酢は穀物酢ですね。 一般家庭の台所にある酢と言えば穀物酢を指します。 穀物酢は穀物や果汁等を醸造して作られる酢で、穀物の使用量40g/l以上のものを指します。 |ycd| zby| wtc| ztz| yhq| bly| nva| vui| cni| fcw| cml| ala| fap| oke| djj| rpf| gvc| ilz| bph| irq| cty| eaw| mre| coh| ivl| mac| qis| asj| lci| jfy| kqb| rfr| lfy| rre| kqv| uao| gwg| taa| pax| uni| xrk| ajw| kly| dls| oqh| rvb| tzk| eog| huw| wsv|