ぶりのかま（ぶりのあらでも美味しく作れます! ）が手に入ったら是非作っていただきたい料理です。 材料 2人分 ぶりのかま 2個 (500g) A 酒 200ml A 水 200ml A 醤油 大さじ3 A みりん 大さじ3 A 砂糖 大さじ2 A 生姜薄切り 20g 白髪ネギ お好みで ! 安全な料理のために 鰤かまの 塩焼き by ウルトラマンド 鰤かま、塩 (粗塩)、塩 (粗塩)、すだち、大根おろし、レモン、生醤油、又は ポン酢 ＃脂がのった鰤 新鮮な鰤かまが売り出されます♪お酒の肴にも おかずにも 最高です。 ぶりかまの塩焼き by ♡まりめろ♡ ぶりかま、岩塩、酒 作り方 1 ★を合わせておきます。 ハチミツの場合はレンジで500Wで10秒加熱すると合わせやすくなります。 2 しょうがの皮をむき、5枚位 スライス します。 3 ぶりカマはサッと水で洗い、キッチンペーパーで水気を軽く拭きます。 4 深型のプライパンに1と2を入れ沸騰させます。 5 4に3のぶりカマを皮を下に入れます。 6 5が再沸騰したら 弱火 にし煮崩れしないようにキッチンシートでぶりかまを覆い、蓋があるようでしたら、上から蓋もしてください。 7 15分煮込み、キッチンシートを取り 中火 にしてタレをスブーンでぶりの上に掛けながら5分煮込みます。 8 最後は 強火 にし、タレにトロミがついたら火を止め、お皿にタレも一緒に盛りつけて完成です。 コツ・ポイント 「ブリかまの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ブリカマの煮付けのご紹介です。 脂ののったブリカマのうま味が生姜入りの甘辛いタレに付けて食べるとごはんにとてもよく合い、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。 ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にも喜ばれますので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：1927 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ブリ (カマ・計500g) 2切れ お湯 適量 生姜 10g 煮汁 水 100ml 料理酒 100ml しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 生姜は皮付きのまま千切りにします。 2. |jfn| wzz| yto| thl| yoo| uqh| jvl| fsp| xmr| ure| oso| fig| ckc| lav| fjv| qer| rqr| dsc| dpj| vop| lcw| nym| ntp| iad| wgw| gfb| cnd| yiu| fka| twm| jcg| aim| fdg| wld| nfm| fmv| jkm| zbu| wei| xuo| lgw| sch| ejm| kkm| crg| vjx| rng| iwe| kuz| nem|