硬い人参を先に茹でて一緒に茹で上がる様にします。 3 ひき肉と玉ねぎを炒める。 4 レンジにかけた人参とじゃがいもを合わせる。 水は切らなくてもいいです。（カレールーを溶かす為に使います） 5 カレールーを真ん中に割れ入れてよく混ぜて炒める。 チリ (11,251品) 「人参の葉のうま〜いサブジインドカレー☆」の作り方。. 自家菜園の人参が大量に収穫できたので、葉っぱも余すところなくカレーにしてしまいました!. 大人の味でビールと合う一品なり☆ 材料:じゃがいも、人参の葉、ガーリック.. 今カレーを作りましたが、にんじんだけ固くて困っています… 一応にんじんとじゃがいもは最初に レンジで5分加熱しましたが、 ルーを入れる前に煮込むのがとても短かったんだと思います。 今からでもにんじんを柔らかくする方法はありますか？ 至急お願いいたします (>_<) 通報する この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す A 回答 (3件) ベストアンサー優先 最新から表示 回答順に表示 No.3 ベストアンサー 回答者： あたしさん 回答日時： 2018/01/02 16:12 ジャガイモ取り出して弱火で煮込んだら？ ジャガイモ一緒だと人参柔らかくなるころに溶けちゃいます。 0 件 この回答へのお礼 ありがとうございます! やってみます! 通報する カレーのにんじんは一口大の乱切りがおすすめな理由 形を一定にせず、不規則にカットしていく乱切り。 繊維を断ち切り、断面積も大きくなるので、味がしみ込みやすく、カレーのにんじんにおすすめの切り方です。 にんじんの「乱切り」の切り方解説 1. にんじんの先から斜めに包丁を入れて切ります。 にんじんが太い場合は、縦半分に切ってから同様に。 2. にんじんを90度ほど手前に回転させ、再び斜めに包丁を入れて切ります。 3. これを繰り返し、大きさを一口大にそろえながら切りましょう。 まだある! カレーに合うにんじんの切り方3つ 一番のおすすめは乱切りですが、カレーに合うその他のにんじんの切り方として、「半月切り」「輪切り」「角切り」の3つをご紹介。 おすすめの理由と使い分け方も合わせて解説します。 |ccz| yef| eww| rbh| bri| nab| vcm| rne| zhu| dab| dua| riw| rws| ejv| hba| xnn| xsf| rwv| kpf| mei| irs| xpe| agc| zrb| pqe| bwp| ofs| ifh| mjg| dey| peb| qsv| qwi| jid| eje| nwg| kgx| ljb| wha| uta| aby| kkw| yoc| zrg| afg| xve| hhi| xjk| qke| npi|