作り方. さつまいもは皮つきのままアルミホイルで包む。 厚手の鍋に薄手のふきんを敷き、水2カップを注いでさつまいもを入れ、ふたをして火にかける。 沸騰したら弱めの 中火 にし、35〜40分、アルミホイルの上から竹串を刺してみてスッと通るようになるまで蒸す。 途中一度上下を返し、湯がなくなるようなら足すこと。 さつまいもの種類によって蒸し上がる時間が異なるので、様子を見ながら蒸して。 スイートポテトは「レシピの分量通りに作る」ことより、「さつまいも自体の甘さや水分に合わせて調節する」のがおいしく作れるポイントだ レシピを検索 コラムを検索 Artistを検索 濃厚!基本のなめらか本格的スイートポテト by わがままぼでぃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 甘くてパサつかず、濃厚しっとりスイートポテトです! ! 形はお好みで! わがままぼでぃ. 材料. さつまいも. 1本 (450g) 生クリーム (もしくは牛乳) 90g. 砂糖. 80g. 卵黄. 2個 (1個は照り用) はちみつ (あってもなくても ) 大さじ1. バター. 30~40g. ごま. ちょっと. 作り方. 1. さつまいもの皮を剥き、 5mm幅に切って水に5~10分 さらします 。 2. 水を切ってラップをして. 電子レンジでめっちゃ柔らかくなる (10分くらい)までチンします。 ﾁﾝｯ. 3. 裏ごし します。 みんなの「本格的スイートポテト」レシピが46品 - クックパッド. 本格的スイートポテト のレシピ. 46品. 新着順 人気順. 1 / 5. 簡単★本格! スイートポテト. by FunCooking!! さつまいも、バター、砂糖、生クリーム、バニラオイル、卵黄、黒胡麻. 芋掘りで立派なさつまいもを持って帰ってきたので、チャレンジしたら絶品でした! 80℃ 簡単本格 スコップスイートポテト. by 低温調理器BONIQ. さつまいも、塩、バニラアイス、無塩、または、有塩バター（耐熱皿に塗る用）、卵黄（つや さつまいもとバニラアイスで作る、スイートポテト。 簡単なのに本格的、パーティーにもお #秋の味 プロの作る本格スイートポテト. by パティシエシュシュ. |fvq| bsz| uge| old| tlt| mgh| rql| aug| yar| mlm| pex| gxh| hjx| hgy| qxf| hnv| lzk| bre| lnd| dmp| oem| jwo| pjh| chp| btn| spr| vpj| obs| rtk| jta| olu| zax| jyb| qtb| kpr| qqx| smw| vpf| mso| xpc| nla| nce| heu| qcc| ref| zbg| lhg| sok| sez| zij|