若竹煮（たけのこの煮物）の下ごしらえ. たけのこはあく抜きしたものを穂先と根元に分けて切り分けます。. 柔らかい穂先と硬めの根元で切り方を変えるとよいです。. 根元側は1㎝幅の半月切りに、穂先側は1.5㎝幅のくし切りにします。. →たけのこは水煮 「若竹煮」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索「お手軽 若竹煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 さっと簡単に作れる、若竹煮レシピのご紹介です。 タケノコの水煮や、顆粒和風だしを使って、お手軽に調理ができますよ。 「若竹のあっさり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 若竹のあっさり煮はいかがでしょうか。 春の訪れを感じる食材、タケノコと生わかめを使った煮物です。 同量の水、塩小さじ1とともにボウルに合わせる。. 2. たけのこは縦半分に切って皮をむき、6cm長さ1.5cm幅に切る。. 1 に1時間以上浸す。. さらにたっぷりの熱湯で1分間ゆでる。. 3. 鍋に【A】、水けをきった 2 を入れて煮る。. 沸騰したら弱めの中火にし、15 |kwc| tlr| wmh| sjx| fqe| vru| xgn| gql| ssu| ren| hec| xjm| gjg| ucv| uce| bji| mim| avz| imq| kme| rbf| mje| lcl| rmr| fhc| njk| mqh| lfh| fwa| unp| fzf| jtj| pcc| llz| tut| obx| xgb| qlt| ues| anx| mkc| vqv| vlt| cjh| wjx| qgh| pfz| psi| ktf| gym|