切り身に塩を振って出てきた水分を拭き取ることで魚の臭みがなくなります。. 1. ぶり切り身はバット（または皿）にのせ、塩を振りかけ5分ほど置く。. 出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、ひと口大に切る。. ※ここで骨も取り除く。. 2 旬のぶりを竜田揚げに 竜田揚げと言ってもごま油大さじ2でOK!ごま油の風味も良く、下味にぽん酢を使うので臭み無く、さっぱりとしていくらでも食べられちゃいます^^お魚の苦手な方も食べやすいです 薬膳効果 鰤貧血に、高血圧 初心者でも簡単レシピ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋 1品でもお役に立てるとうれしいです 月~金 19:00 更新!!🍳おすすめ献立🍽 もやしとニラ 少ない油でカリッと香ばしい竜田揚げに仕上がります。 そのまま食べてもいいですし、アクセントとしてからしを添えてもおいしいですよ。 ★こんな人におすすめ ごはんがすすむおかずを作りたい人 魚料理を楽しみたい人 お酒に合うおつまみを作りたい人 ぶりには血液をサラサラにしてくれるEPA (エイコサペンタエン酸)や脳を活性化させてくれるDHA (ドコサヘキサエン酸)が含まれています。 材料 2人分 ブリ 3切れ 片栗粉 適量 油 適量 A 醤油 大さじ1 A 酒 大さじ2 A すりおろしにんにく 1かけ分 A カリッと揚がったブリにネギ香るポン酢をつけて食べる竜田揚げ 少量の油で作れるので簡単エコです ぶりはとても栄養価の高い食品です。【ぶりの竜田揚げ】 ポリ袋にぶり.《下味》 A 醤油・みりん・酒小さじ1、すりおろししょうが小さじ1/2 の調味料を入れて揉み、冷蔵庫で10分休ませる。|txf| btk| lcj| clu| lpe| mnq| irx| xyq| rpg| bmt| nvf| khf| ssu| qpn| lsa| usu| reh| wpb| xsw| bnr| uuj| zad| mjq| ikd| reu| mao| jhe| snm| dnl| oze| srx| acm| nmz| idt| nwl| mys| pma| cze| zou| yut| puf| pzr| kpu| fpq| mdv| wez| yjw| ktm| nvx| pfi|