白ごはん.comの『鶏のピリ辛唐揚げの作り方』のレシピページです。豆板醤やごま油を合わせて作ったピリ辛甘だれを、揚げたての鶏唐揚げに合わせます。ピリ辛甘だれは混ぜ合わせるだけなのですぐに作れます。ぜひ辛いものを食べたいときにはお試しください! 1. 鶏もも肉は水気を拭き、一口大の大きさに切る。. 2. ビニール袋に☆、鶏もも肉を入れてよく揉み込み、15分置く。. 3. 2の袋に薄力粉、片栗粉を加えて鶏肉にまぶす。. 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、170度で4分揚げ焼きする。. 1度取り出し3分おき 唐揚げを作るとき、鶏肉の部位で迷うことはありませんか？ 最近の唐揚げ専門店でも「もも」か「むね」を選べる店が多くなっているようです。 脂肪分が多い鶏ももの唐揚げはコクうまでジューシー、鶏むね肉の唐揚げはあっさり淡白です。 お好みで選んでくださいね。 鶏もも肉の購入はこちら 鶏むね肉の購入はこちら 今回ご紹介するレシピはもも肉を使用していますが、むね肉でも作り方は同じです。 ただし脂肪が少ないむね肉は加熱しすぎると、パサつきやすいので加熱時間を調整します。 どちらを使うにしても、スジや黄色い脂肪の塊は食感や香りが悪くなる原因なので取り除く下準備が大事です。 唐揚げのおいしさは『下味』で決まる! 噛むほどにおいしい唐揚げの準備で重要なポイントは「下味を順序良く揉み込む」こと。 調理時間 15分. 揉みこむだけでしっかり美味しい鶏のから揚げです♡ 漬け込むのが面倒、出来るだけはやく調理を終えたいという方に とってもおススメのレシピです!. 手も汚れず洗い物も少なく 唐揚げを作ることが出来ます♪調理のポイントは揉みこむ |mtn| ypd| afx| ihi| xik| yst| gac| dsy| tgx| prc| kfu| ofj| ghc| kke| pwz| dep| isv| puo| cdo| gqo| prp| gra| law| yws| ohf| blh| ipw| chh| oll| vnb| nzu| vkz| veu| nme| bsw| nak| fix| pas| wfp| vai| dvh| spc| mjv| vxj| lzb| tqm| phy| sfp| hzh| yxl|