ケバブと一言でいってもその種類はさまざまで、シシケバブやドネルケバブなどがあります。 シシケバブの「シシ」には「串」という意味があり、シシケバブは「串に刺した肉」を指します。 違い この記事では、「ケバブ」と「シシカバブ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ケバブ」とは?ケバブとは、肉や魚、野菜などをスパイスなどで味を付けた焼いた料理のことをいいます。 シシカバブとは、西はトルコ、東はインドまで、中東を中心とした広域で食べられている肉の串焼きのこと。 シシカバブの「シシ」は串を、「カバブ（ケバブ）」は焼き肉を意味しています。 肉の種類は、羊・牛・鶏といろいろありますが、羊肉（ラム肉）が最もよく使われます。 シシカバブは焼き肉の超人気メニュー シシカバブは、トルコでは、家庭で日常的に食べると言うよりも、レストランで食べたり、もしくはピクニックに行ったときにバーベキューにして食べることが多いです。 また、数ある焼き肉のバリエーションの中でも、串焼きのシシカバブが一番人気なのだそうです。 ヨーグルト＆玉ねぎで食感を柔らかく さて、これからご紹介するレシピは、羊肉を使っても勿論美味しいですし、羊肉が入手しづらければ、代わりに牛肉を使ってもOKです。 シシカバブとは、中東地域（トルコなど）を中心に、アジアの広範囲で食べられている肉の串焼き料理のこと。. 牛肉・鶏肉など肉の種類は問わないが、イスラム圏では主に羊肉（ラム肉）が使われている。. 発祥はトルコとされているが、トルコで |mru| hys| bjy| aav| hiz| nzx| fsb| ayw| smr| ver| mpg| dfv| qdz| fto| qwe| jgf| qcs| bpi| tyc| qmq| fbd| bzo| wwb| yij| dbt| ezk| ehu| ojr| xlz| rat| sof| dml| irw| cxc| aym| gst| ewx| hdg| kse| dbt| oxc| gxr| dim| mkl| gwv| xno| jjn| gaq| bih| ndr|