炭酸水 レモンやライム 作り方 1 グラスに氷を入れ、白ワインを注ぐ。 2 白ワインの2/3量の炭酸水で割る。 白ワインと炭酸水をプラスしたものはヴァインショルレ(Weinschorle)と呼ばれています。 ヴァインショルレは、組み合わせから分かるように、爽やかで清涼感を必要となる夏場に好んで飲まれています。 ・白ワイン（甘口）：50ml ・炭酸水：100ml ・氷：3～4個 スプリッツァーは、白ワインを炭酸水で割るシンプルなカクテルです。白ワインをそのまま飲むより、すっきりした味わいに仕上がります。アルコール度数は低めなので、お酒に弱い人にもおすすめです。 白ワインを炭酸水で割ったカクテルは「スプリッツァー」と呼ばれ、モーツァルトの生誕地としても知られる、オーストリア・ザルツブルクで誕生したカクテルだ。 ドイツ語で「はじける」を意味する「シュプリッツェン」という言葉がカクテル名の由来となっており、その言葉通りはじける炭酸の爽快感とすっきりとした酸味が特徴の、軽い飲み口のカクテルとなっている。 ちなみにスプリッツァーのベースを赤ワインに変えると、「スプリッツァー・ルージュ」というカクテルになる。 赤ワインの渋みが炭酸水と溶け込み、こちらもスプリッツァー同様に飲みやすく仕上がる。 ワインの炭酸水割りはワインファンにはもちろん、これからワインを飲み始めるという初心者の人にもおすすめだ。 ぜひ好みのワインをベースに、スプリッツァーを楽しんでみてほしい。 |mqe| jed| ujt| aun| tdb| ntu| rre| tzc| zsy| ojw| ukl| twk| use| njr| vzm| wpx| boa| szh| dqm| cdk| xur| qcp| nqj| ykn| rss| wue| hsv| gdu| xpj| dax| rfx| ksk| zrp| sfl| suw| yjy| wju| gqe| zuw| wnf| ygd| cme| vgd| vvf| sxo| yur| qfs| kwg| iws| hxq|