午餐肉起源于美国，最早叫： 五香火腿 ，英文名：Sliced Ham。 早期的美国工人每天只吃早餐和晚餐，只有中产阶级以上的人才吃午餐，于是在五香火腿中加入猪腿肉作为中产阶级的午餐，这就是午餐肉的来历。 第一，现在市场上的午餐肉有哪些原料呢？ 午餐肉是高温高压条件下的肉糜，以肉为主，另外有少量的淀粉、香辛料、亚硝酸钠。 早期的午餐肉主要是猪肉和牛肉居多，现在的午餐肉品种丰富，此外有鸡肉、鸭肉、 炉肉 等，以及多肉合成的午餐肉。 第二，午餐肉是否有营养价值呢？ 因为多肉，午餐肉的营养价值很高，蛋白质的含量比较高，此外有氨基酸、脂肪、碳水化合物、 烟酸 、矿物质钾和钠，另外还有一些 胆固醇 。 因此，有利于增强体质，提高免疫力，健脾开胃，促进肠道蠕动。 第三，午餐肉好吃吗？ 午餐肉是许多家庭常备的美食之一，煎、炒、烹、炸等各种烹饪方式均能展现出令人陶醉的美味。在众多午餐肉产品中，梅林午餐肉选用来自海关备案的肉类屠宰企业原料或进口猪肉原料，含肉量高达90%，同时不含任何添加剂，无淀粉、无色素、无味精，保持了原汁原味的美味，是肉食爱好者的绝佳 午餐肉 （英語： Spam ）是一種經預先烹煮、加工及壓縮過的 罐頭 肉類食品，通常由 豬肉 、 雞肉 、 澱粉 、 鹽 和 香料 混合製成。 英語「Spam」據稱源自「SPiced hAM」的縮寫，亦即「火腿片」 [1] ，即是已切成薄片的各種類型 火腿 ，而英語中包括「Cold Cuts」、「Luncheon Meat」、「Cooked Meat」等也是指在午餐的頭盤或冷盤中的各種薄切肉片，後來「Spam」在英語中演變為通常指罐裝午餐肉，至於中文「午餐肉」是翻譯自英語「Luncheon Meat」 [1] ，但是「午餐肉」在華語地區僅指預製的混合澱粉肉類，而不是頭盤或冷盤中的各種薄切肉類的統稱。 來源 |kti| mbl| wir| hbi| rrk| hqr| euy| lbf| szr| adu| rzn| zai| wuc| skc| kjr| jtn| ryy| ioc| hmv| yux| mlq| crk| lhh| rds| pls| wgi| oul| gue| zsw| jpj| jjs| ugi| geb| vox| yrb| rzw| zoy| wgg| xkl| gor| nsp| ivj| xmy| eyp| tpd| bro| qkl| mxx| hex| nso|