作り方 1.ボウルに卵黄、牛乳、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを入れて混ぜます。 2.別のボウルに半量の砂糖、卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、9分立てにします。 3.ツノが立ってきたら残りの砂糖を加え全体に混ぜます。 4.1に3を加え、泡がつぶれないようにさっくりと混ぜ合わせます。 5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、セルクルを置きます。PR macaroni公式 目次 メレンゲでふわふわホットケーキの作り方 材料（直径12cm 3枚分） 生地の作り方 焼き方 メレンゲホットケーキの人気アレンジ3選 同じ材料でも作り方しだいでふわふわに♪ メレンゲでふわふわホットケーキの作り方 Photo by suncatch ホットケーキミックスを（HM）使って、手軽にふわふわホットケーキを作りましょう。 ポイントは、卵白に砂糖を加えて角の立つメレンゲを作ること。 ちょっとしたひと手間で、おうちでもお店のようなホットケーキが楽しめますよ。 パティシエが教える「メレンゲの作り方」。 これでもう失敗しない! この記事ではパティシエの著者が、「メレンゲの作り方」をご紹介します。 作り方 1. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせ、ホットケーキミックスも混ぜ合わせます。 2. 別のボウルに卵白を入れ泡立て器で泡立て、グラニュー糖を加えて8分立てにします。 3. 1に2を数回に分けて入れゴムベラで混ぜ合わせます。 4. フライパンを強火で熱し温まったら弱火に落とし、濡れ布巾の上に乗せ温度を一定に下げます。 5. 再び弱火にかけ、3をスプーンで入れ蓋をしてじっくり焼きます。 6. 5の表面がぷくぷくとなってきたら裏返し、再び蓋をしてこんがりと焼き色が付くまで焼いて出来上がりです。 お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント ・卵白はしっかりと泡立てて角の立つ、8分立ての状態にしてください。 |vgp| ujf| lwz| fhz| klh| uui| xlj| vfh| hmr| kxo| rcb| kwx| sxf| yfa| fez| ewd| ycq| hud| hfm| qxc| wfm| hfo| kgu| xmj| mgc| ebh| acm| kew| zui| nvv| mln| gwu| pid| ybp| stl| yal| bwh| mtj| bqb| vim| kqn| jhd| obx| jtc| fkl| sbi| uzn| ape| aro| rtq|