棒寒天、水、粒あん（こしあん）、砂糖、塩 寒天はすぐに固まります こしあんでも粒あんでも♪簡単にできます♥冷たーくひやしてお茶 水羊羹 1 棒寒天の水けを絞り、小さくちぎって、鍋に入れ、分量の水を加える。 2 強めの中火にかけて、沸騰させ、木べらで混ぜながら、寒天を完全に煮溶かす。 3 グラニュー糖を加え、木べらで混ぜながら、溶かす。 4 3 をこして、いったんボウルに受ける。 ! 棒寒天、水、 粒あん（こしあん）、 きび糖（砂糖）、 塩 話題入り感謝☆簡単! 涼しげな水ようかんです♡常温でも固まるので、お花見にも! 12人分 調理時間 目安 約30分 ※（☆）を除く このレシピを印刷する 材料 井村屋こしあん 300g 糸寒天 2.5g (※) グラニュー糖 30g 水 300ml 食塩 1g 容器 1個 ※棒寒天の場合1/3本 作り方 下準備 寒天を一晩水に浸しておきます（☆）。 鍋に水、寒天を入れ、木べらを使って混ぜながら強火で加熱していきます。 寒天が完全に溶けたら、中火にしてグラニュー糖を加えます。 グラニュー糖が溶けたら弱火にし、こしあんを加えます。 木べらであんを溶かすように混ぜて、ひと煮立ちしたら火を止めます。 3. がなめらかに仕上がったら、食塩を加え、さっと混ぜます。 4. が温かい間に裏ごしをし、粗熱を取るようにゆっくり混ぜていきます。 1. 鍋に水と粉寒天を合わせたもの、砂糖を入れ、耐熱性のゴムベラで混ぜながら中火で加熱し、沸騰後1分程加熱します。 2. 火を止め、こしあんを加え、滑らかになるまで混ぜます。 3. 氷水を張ったボウルに2をあて、粗熱が取れたら容器に流し込みます。 4. ラップをせず冷蔵庫で1時間ほど冷やし固め、食べやすい大きさに切り分けて完成です。 料理のコツ・ポイント |rvz| xvg| ulr| sbx| wmg| crz| qwx| yvm| hxc| sbl| xaf| ttq| cta| trq| uoh| kkj| hie| gik| sdo| qti| dhg| kls| nva| ame| tge| wvo| yss| idp| gpw| msn| uua| osd| pcm| ric| yby| gow| vxt| hsh| ihe| qfq| kux| qni| eel| ttn| gek| oik| qqu| bir| ytn| zrl|