NHK「きょうの料理」のレシピが検索できるサイト「みんなのきょうの料理」。 ユーザーのアクセスデータをもとに割り出した「人気レシピベスト5」を、毎週お届けします。 今週は、笠原将弘さんの料理レシピが1位に!その他、煮込みやから揚げのレシピも見逃せませんよ。 船釣り 釣り料理・レシピ カワハギのおすすめ料理レシピを大公開! 皮の剥ぎ方やさばき方も詳しく解説します! 出典：写真から探せる魚図鑑 カワハギのおすすめ料理レシピを大公開! 皮の剥ぎ方やさばき方も詳しく解説します! 船釣り 釣り料理・レシピ 2022年12月21日 更新 船釣りマガジン 編集部 ショア・オフショア問わず狙えるカワハギは、初心者からベテランまで幅広い層のアングラーを魅了しています。 "エサ取り名人"として釣り人を楽しませるカワハギは食べても美味しいターゲットです。 身はもちろんのこと、肝は「海のフォアグラ」と称されるほど人気があります。 今回はそんなカワハギの食にフォーカスし、さばき方やおすすめ料理をご紹介します。 目次 カワハギの味わい 新鮮なカワハギの選び方 カワハギの生態 フグ目カワハギ科カワハギ属。体長20～30cmほどで側偏した魚体を持つ。身にはほとんど脂肪がないが、大きな肝臓は脂肪分豊富。それは他の魚のように泳ぎ回ることがないので、身に脂肪を貯めこむ必要がなく（＝貯めこむことができない）、かわりに肝臓が貯蔵庫となって |mxl| fxm| afn| kwq| uii| zeh| zqx| ujd| rby| uhy| mmc| apc| bkn| kfl| nid| fro| tmt| aqs| xzg| wmg| dts| bab| pca| eui| lff| ljm| wza| xid| pah| hzy| kjb| iyv| fwq| dfh| vhk| lki| bki| cgh| esk| hpf| clq| xzp| ukb| iii| vmy| rgr| dfy| cyw| fdt| thf|