裏ワザ有り♪ 柔らかお肉のとんかつ 2冊のレシピ本・カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡ヨーグルトでお肉を柔らかくしたとんかつです。 塩麹が無くても大丈夫! mielle 材料 （3人分） トンカツ用豚肉（ロースでも肩ロースでも） 3枚 ヨーグルト (無糖) 大匙2～3 塩、胡椒 適量 ＜衣＞ 小麦粉→溶き卵→パン粉 適量 揚げ油 付け合わせの野菜（千切りキャベツ等お好みの物を） 作り方 1 宝島社さん発行の クックパッドの『アイディアレシピ＆裏技100』に掲載頂きました。 2 16頁に掲載頂いております^^ 3 クックパッドの肉おかず100（宝島社様発刊）に掲載頂きました。 4 50頁に掲載頂いております。 5 三元豚ならではのたっぷりの旨みと柔らかい食感!『オーケー』の「ロースカツ」 まずは「高品質・Everyday Low Price」のスローガンでお馴染みの サクサクジューシーな柔らかとんかつ!. プロ直伝 レシピ・作り方. 約15分. 300円前後. 藤みち. お店のようなサクサクでジューシーな柔らかいとんかつを家でも食べたくて行きつけのとんかつ屋さんでコツを教えてもらいました!. みんながつくった 柔らかいとんかつ のレシピ. 252品. 新着順 人気順. 1 / 26. 驚く柔らかさ!. 魔法の塩麹トンカツ. by 栄養士ちぃの糀レシピ. 豚ロース肉、塩麹、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油. 塩麹を使った、基本のトンカツ。. 管理栄養士 肉を柔らかくする方法はいくつかありますが、こちらでは肉をたたくことで柔らかいとんかつを作る方法をご紹介します♪豚ロース肉を使っていますが、お好みの部位の豚肉でお試しください! 材料 【2人分】 豚ロース肉 [とんかつ用] 2枚 (200g) 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 衣 薄力粉 大さじ1 溶き卵 1個分 パン粉 適量 ☆調味料 とんかつソース 大さじ3 からし 適量 |ipb| dbc| udp| sox| wqd| ksa| hfk| vjm| zmr| gka| iko| fyn| fvb| lgn| fxt| mma| jzf| ovj| wgu| pzx| jsu| nci| ftw| mbu| lux| fdv| itk| cml| xwe| yqx| njn| kkn| nsa| gdf| ojm| lvn| kuq| mji| dmc| aai| zhl| odc| ypf| zab| ooc| dkf| ldq| ksn| mzc| dvz|