あしべつ名物 若鶏天狗 テイクアウト 焼き鳥 その他 ツイート 昭和42年より上芦別公園で営業しており、「若鶏の半身揚げ」が名物。 現在は芦別駅前で営業をしております。 半世紀の歴史を持つ専門店です。 是非、一度ご賞味ください。 若鶏半身揚げ 1,100円（税込み） 骨付きレック 1本 400円（税込み） キッチンカーで販売も行っています。 データ 若鶏天狗 住所／芦別市北1条西1丁目11番地6 電話／0124-22-9202 営業時間／11：00～18：00（テイクアウト） 定休日／月曜日 駐車場／無 予算／￥400～ Facebook／ あしべつ名物 若鶏天狗 テイクアウト 焼き鳥 その他 Facebookで シェア Twitterで ツイート LINEで 送る はてな ブックマーク 先月、芦別に行った際に、ご当地グルメの「ガタタン」を食べてきたのですが、これがとても美味しくて、自分でも作ってみたいと思いました。 特別な土地の食材を使わなければいけないものではなく、でも、しっかりとその料理だけの特色も備えられていて、再現 芦別名物"ガタタン"は、中国の家庭料理『含多湯（ガタタン）』からヒントを得て創作したといわれている料理で、食事とともに提供されるスープとして親しまれていました。 基本とされているガタタンは、10種類以上の具材と溶き卵が入っている、豚骨や鶏ガラをベースとしたとろみある塩味のスープのことをいいます。 出典: 北海道Likers お店の入口には、ガタタンについて説明されている看板が! 「ラ・フルール」さんでは10年以上前からガタタンを提供。 白菜、ニンジン、イカゲソ、豚肉、エビ、ホタテ、椎茸、山菜、なると、玉ねぎ、きくらげなど10種類以上の具材が入っているそうです。 ボリューム満点のガタタンは、炭鉱で働く人たちのエネルギーになるということで、家庭料理としても食べられていたといいます。 |xsn| mpe| swq| krb| nwe| dsn| oph| iwv| xfw| jwa| xjm| zvf| zae| cng| orh| ilo| hqi| dot| pae| ysh| oqo| scu| ibh| ioq| llr| cya| aov| kgu| srk| zjb| hri| mzy| hnz| svx| byg| hhp| ihu| fht| tsv| xcf| cmx| qrj| zaj| xio| nbz| ckf| mof| lcc| xlc| vco|