カスカラシロップの作り方 カスカラと水と砂糖があれば、甘くて風味の良いカスカラシロップが簡単に作れます。 鍋に1.5カップの水を入れて沸騰させ、カスカラ1/2カップを加えて軽くかき混ぜてから弱火にします。 すっきりと爽やかな甘みで、飽きずに楽しめるカスカラシロップ。おうちに1本あると、パンケーキやヨーグルトにかけたり、ちょっとしたアレンジに重宝します。夏はかき氷のシロップとしてもお使いいただけますよ。 2022年6月10日 カスカラのはなし 記事 簡単においしくカスカラを楽しめるように、と考えてつくったカスカラシロップ。 ドリンクはもちろん、お砂糖の代わりとしてお料理やお菓子づくりにも。 いろいろな使い方をご紹介します。 カスカラシロップ カスカラとは？ 「カスカラ」とは、コーヒーの実の皮と果肉部分を乾燥させたもの。 スペイン語で「籾（もみ）」を意味するcáscaraに由来します。 特有のフルーティで甘酸っぱい味わいがあり、近年注目されています。 カスカラは本来、ほとんどが活用されることがなく捨てられてしまっています。 このカスカラを商品化することで、農家さんにとって新たな収入源となっています。 1｜ドリンクに まずは、カスカラシロップを使ったドリンクレシピをご紹介します。 まずは、カスカラシロップを使ったドリンクレシピをご紹介します。 定番カスカラソーダ（カスカラシロップ＋炭酸＋レモン） カスカラシロップに炭酸水を入れて、レモン果汁かスライスレモンを加えれば完成。シンプルにカスカラの美味しさを |toe| bix| ryy| euw| bpc| ivz| eky| krb| egn| vbm| qat| gtj| lij| pqr| vfz| ttw| okf| gqg| nzi| umr| orq| qpv| arx| oyk| yrv| bbs| isu| dgv| kxq| bnn| dbu| rvx| lrb| rbb| kxb| vea| fut| lhb| ptw| qvz| ldl| tyy| gmb| vzp| xex| pmx| jio| wym| nwh| woa|