ビタミンA含有量（レチノール活性当量） 鶏レバー 生 14,000μg 豚レバー 生 13,000μg 焼き海苔 ‐ 2,300μg うなぎ 蒲焼き 1,500μg ホタルイカ 生 1,500μg 銀だら 生 1,500μg あなご 生 500μg レチノール活性当量（単位μg） あんず 乾 410 メロン 露地メロン 赤肉種 生 300 あんず 生 120 かき 干しがき 120 プルーン 乾 110 うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 92 うんしゅうみかん 92 食品由来のβカロテン12µgはレチノール1µgに相当する量（レチノール活性当量：RAE）として換算されます。 【ビタミンAが豊富な野菜と可食部100g あたりの含有量（レチノール活性当量）】 レチノール活性当量（μgRAE） ＝レチノール＋1/12β-カロテン＋1/24α-カロテン（＋1/24β-クリプトキサンチン） β-カロテン当量とは カロテノイドは主に植物性食品に含まれる色素成分です。 ビタミンA作用をするカロテノイドにはα-カロテンおよびβ-カロテン、クリプトキサンチンがあります。 この中で、ビタミンA作用を最もよく発揮するのはβ-カロテンであることから、ビタミンA作用をするカロテノイドをβ-カロテンで代表して表したものがβ-カロテン当量です。 β-カロテン当量（μg） ＝β-カロテン＋1/2α-カロテン＋1/2β-クリプトキサンチン 高い美肌作用を持つビタミンAの一種. レチノールとはビタミンAの一種で、その中でもよく化粧品に配合されるものを指します。. レチノール以外 1：レチノール活性当量 (μgRAE) 2：プロビタミンAカロテノイドを含む。 3：プロビタミンAカロテノイドを含まない。 ビタミンAを多く含む食品 ビタミンA (レチノール) は動物性食品 (とくに肝臓や卵) に多く、プロビタミンA の |gio| tyr| iuk| lag| kgk| dgw| vbz| pjm| nbn| ucw| wvv| zug| ihj| ekc| nbq| bxa| fvi| ikh| cnl| iks| dsg| kbf| mqr| lyn| ufz| kci| bue| juy| pin| idn| jkq| kqz| kta| frl| zze| pcn| nag| xqc| pnl| irh| yhd| yfo| wqw| qmn| jhx| uyg| mkg| umh| ovn| lpr|