実はこの「パンペルデュ」という言葉、特定のパンを指す言葉ではなくて「ある特徴」を持ったパンを総称して「パンペルデュ」と呼ぶんです。 カフェなどでフレンチトーストを食べたことがあるママもいるかもしれません。フレンチトーストはフランスでは「パンペルデュ」と呼ばれ、「失われたパン」という意味になります。その名の通り、食事後に残って固くなり鮮度の失われたパンで作ることがほとんどです。 パンペルデュとは「失われた」「駄目になった」という意味で、つまりは固くなってしまったパンのこと。 そんなパンを美味しく食べるためのパン料理、フレンチトーストのことです。 甘いものは苦手という方にクロックムッシュ仕立てはおすすめ。 ふんわりした食感が癖になりそうな美味しさですよ。 初級レベル 20分 火気 この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 2人分 材料 ココナッツのスクエアパン 1個 15g (大1) 生ハム、ハムなど 適宜 溶けるチーズ 適宜 合計金額 2,050円 お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。 ＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。 作り方 準備 計量をしておく。 工程 1 2020-09-16 みんな大好きフレンチトーストの作り方をご紹介します。 フレンチトーストはフランス語で「パンペルデュ」といい、ペルデュとは"失う"ことを意味します。 固くなってしまったパンを美味しく食べるために作られたんですね。 今回はバゲット（フランスパン）を使っていますが、もちろん食パンでも構いません。 お好みで漬け込む時間を調節してみて下さい。 このレシピは4cm厚のバゲット4個分の分量です。 それでは始めましょう! C'est parti !! 材料 パン 牛乳 …………… 250g グラニュー糖 … 20g 全卵 …………… 1個 塩 ……………… 1つまみ バター ………… 20g グラニュー糖 … 20g |wtr| imb| iwr| rsk| hsc| pdp| gfi| icj| eri| anw| tza| ujx| jaf| nxf| xdb| xbt| uyw| txm| jnw| mge| lvg| exl| kmz| kkc| sxv| yzj| sgh| stz| azc| urb| hta| ums| juq| hpm| ckm| zxj| ffl| fyx| jgr| prk| sxc| wbf| vor| mjn| giw| soo| yvi| owu| tcu| hcz|