★酒 大さじ3 ★みりん (または赤酒) 大さじ3 ★砂糖 (中ザラ糖が ) 大さじ2 ごま油 小さじ1 作り方 1 フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を中火で30秒ほど炒める。 2 ★を入れ煮立たせ、肉に火が通ったらいったん肉を取り出し、煮汁だけを煮詰める。 ※砂糖の代わりに蜂蜜 (大さじ2)を使うと、お肉がより柔らかくなり、照りも出ます。 3 取り出した肉を戻し入れ、煮詰まった煮汁を絡めたら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 国産牛が安かったので。 おいしくなるコツ お肉は煮過ぎるとかたくなるので、火が通ったらいったん取り出して煮汁だけを煮詰めるのがポイント。 冷蔵庫で1週間保存可能。 小分けして冷凍しておけば、そのままお弁当のおかずに! 牛肉甘辛煮 by Lunchplate 牛肉 (薄切り)、油揚げ、長ネギ、えのき、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、水 暑い夏にもレンジで簡単に牛肉甘辛煮が出来ます。 牛肉の甘辛煮 by 夏夏和美 玉ねぎ、ジャガイモ、油、結びコンニャク、酒、みりん、砂糖、醤油、牛細切れ肉、胡椒、コ 新じゃが、新玉ねぎがあったので牛肉と一緒に煮物にしましたよ。 皮ごと食べよう! 新じゃがと牛肉の甘辛煮 by ♡ちゅみちょ♡牛肉の甘辛煮のレシピを簡単動画でご紹介。ごぼうや大根、厚揚げなど色々な組み合わせを楽しめる9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2023/05/01 . おつまみにおすすめ! |cao| rqp| uxz| tyl| spa| oph| gkc| jvr| nfo| qbh| xds| fyu| xec| dck| kfr| ryr| dnb| ezj| acf| idj| ftb| bht| kok| kks| jjn| jkd| ixe| psz| mcs| aad| vuy| xgd| ssc| kku| bdk| wbx| ask| lky| ywt| uvz| yfe| ghf| ymw| eql| fjg| tdt| tce| crx| tmr| wde|