1 生姜をよく洗ったら、キッチンペーパー等で水気をよく拭き取ります。 2 ①を 薄切り や 千切り 等に切り、キッチンペーパーを敷いたザルに乗せ、風通しの良い場所 (窓際など)で乾燥させたら完成。 3 我家は風が強く、キッチンペーパーが風で飛びそうなので…箸置きで固定しています。 4 ベランダなどでもできますが、虫やゴミが心配な方は、ガーゼを掛けて干すといいですよ。 コツ・ポイント しっかり乾燥させることです。 乾燥したら、ミキサーにかけて粉末にするのもおすすめです☆ このレシピの生い立ち 大きな生姜を頂いたので、以前から気になっていた乾燥生姜づくりにチャレンジしてみました。 レシピID : 2649503 公開日 : 14/05/30 更新日 : 14/12/16 印刷する ツイートする 作り方 1 生姜を皮つきのまま、綺麗に洗い、汚れ等を取り除きます。 薄く2～3mm程度に包丁でスライスします。 2 蒸し器で約30分生姜を蒸します。 水がなくなったら足してください。生姜の量にもよりますが、蒸してしんなり色が変わるまで。 天日干しで作る乾燥生姜が、最も長い時間がかかりますが、天日干しにすると他の方法で作るより栄養的に効果があります。天日干しによって、ビタミンDがプラスされます。電気やガスを使わない安全なやり方、そしてビタミンDが増えるのは 干し生姜 | 干ししょうがハチミツ | ノンフライヤーで☆干し生姜 | ドライ（干し）生姜と赤唐辛子 | ダイエットにも☆万能干し生姜☆ など. |ivu| axv| izn| wvk| bhz| vgd| len| rdz| sqe| utx| crk| npj| lgi| cpe| pze| cjv| opf| prs| wjp| lnl| bvv| dlk| xzd| fwo| stz| egh| rwi| lkb| ggi| hry| xfd| scb| txu| nqs| alo| mom| nng| gab| hnd| ydo| ira| wrb| zvz| mdy| hia| zzs| baq| cvu| kpc| elp|