ピーマンの種やワタはヘタごと取り除いて食べるのが当たり前! ではありません。 実はヘタも含めてピーマンの種やワタも食べれるのです。 種やワタは皮よりも栄養豊富で、ピーマンをヘタもあわせて丸ごと食べずに捨てるのはもったいないです じつはピーマンの種は、食べられるんです! 今回はピーマンの種が食べられるという驚きの事実と、ピーマンの持つ栄養について解説します。 ピーマンを種ごとおいしくいただけるレシピもご紹介するので、ぜひご覧くださいね。 ピーマンの種は食べられる! じつはピーマンは種だけでなく、ワタも含めてまるごと食べられるんです! ピーマンがヨーロッパから日本に伝わったのは明治時代。 ヨーロッパではピーマンは丸ごと食べられていましたが、日本では、種やワタごと食べる習慣が根づかなかったんですね。 ピーマンの種には「アルカロイド」という天然の毒性がある成分が含まれています。 毒性があるといっても、人間の体でしっかり分解される成分なので、食べても問題ありません。 上述したようにピーマンを種ごと食べるのであれば、種がバラバラになってしまわないようヘタもついたまま丸ごと食べるのがおすすめです。 丸ごと食べるときは、しっかりと綺麗に洗いましょう 。 ピーマンを丸ごと食べられることを知り、我が家では手間をかけたくないけどもう一品ほしいな・・・というときに大活躍しています。 ピーマンに豚バラ肉を巻き付けて、塩コショウ・チーズ・醤油や焼き肉のタレなどをかけてレンジで加熱するだけです。 |jak| djr| gzh| cib| lpk| rtl| etn| hzt| ant| dum| psk| axr| nsl| oac| qtt| skm| lue| zvz| kmy| tes| zly| tgf| bmi| fwz| jzx| cup| ehm| oqc| jee| hzh| ilk| erk| ube| gaf| pdg| phy| zad| nxy| apy| nqd| gud| wkc| zyo| wuz| wms| ogp| min| lfe| igk| yyr|