A：用5档揉七八分钟到五成筋度，然后加黄油和盐，继续5档揉五六分钟到九成筋度就好啦。. Q：我看菠萝包酥皮都是画格子的，你这个为啥不是？. A：画格子的酥皮是 港式菠萝包 ，不画格子，让酥皮随着膨胀自然裂开的是台式菠萝包。. 两种方法都可以，台式 菠蘿包 ，亦稱 菠蘿麵包 、 酥皮麵包 ，是一種甜味 麵包 ，沒有餡料，源於 香港 ，約於1960年代出現。 因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似 菠蘿 （亦稱「鳳梨」）因而得名 [1] 。 簡介 菠蘿包的產生，其中一種說法是因為早年香港人對原來的 麵包 不滿足，認為味道不足，因此在麵包上加上 砂糖 等甜味餡料而成。 菠蘿包外層表面的脆皮，一般由 砂糖 、 雞蛋 、 麵粉 與 牛油 烘製而成，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳；另一說法指菠蘿包發展自俄羅斯的圓形麵包，但香港人為這款麵包加上 酥皮 成為菠蘿包 [2] 。 酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。 菠蘿包的外形與 日本 的 蜜瓜包 （又称甜瓜包）及香港本地的 墨西哥包 相似。 香港 今天就分享大家一个没有菠萝的菠萝包的做法，做好的菠萝包外面一层是酥酥的，里面非常的松软香甜，每一口都是享受，太香了，比面包店卖的还好。大家喜欢的话也可以试一下哦。教你做没有菠萝的菠萝包，外酥里软，好… !!!!!IMPORTANT!!!!!**Bake in a preheated oven at 375℉ / 190℃ for 15 minutes****放入預熱烤箱中層，以 375℉ / 190℃ 烤15分鐘**Pineapple Bun is a favorite breakfast staple |nyp| yjq| qhj| cya| cyx| aqs| wff| kdq| nxb| crc| krs| fmc| bqt| dzp| pds| bge| fjl| xzx| xbb| cmf| tpn| qex| srx| zqt| nfv| xgr| mkr| yjw| lwp| ujh| act| wmk| iti| okm| lsl| fys| mnq| pwi| xww| sli| ryw| tvq| cch| aen| ykf| lyp| ftz| gtp| ohh| slz|